高考過后均衡營養是重中之重

　　人生有許多戰場，高考(論壇)是一場迫不得已的戰斗。當如潮的考生從考場里走出時，外面守侯的親人也終于可以歇口氣了，這幾天所有話題的焦點都是高考。高考結束，考生們緊繃的神經也可以放松一下了，這些天里持續用腦，您的營養及時補充上了么？

　　1.均衡營養是重中之重

　　持續的疲勞用腦后，學生們大腦組織的活動減慢 ，思維遲鈍 。除氧耗增加外，大腦對某些營養素如蛋白質、磷脂、碳水化合物、維生素A 、B、C以及鐵的消耗也有所增加。因此 ，要多補充這些營養素，保證考生們有優質蛋白質的攝入。如選擇魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋 、牛奶、豆腐、豆漿等。

　　2.消耗腦力需要營養素

　　大腦運作不僅僅需要熱量和蛋白質，這就如同機器不止需要能源一樣，它還有其他需求。因此，還應注意新鮮蔬菜和水果的供應。此類食物中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，更重要的一點，它還可增加腦組織對氧的利用。比如多食紅豆、綠豆、糙米、標準粉等含有豐富的維生素B1和膳食纖維的食物，能使大腦更好地工作。

　　3.注意腸胃調節

　　發生腹瀉，其原因大多是因為情緒緊張而造成的，或是因為吃了不干凈的食物。高考過后，考生們還應注意腸胃調節，吃東西要適量，不可暴飲暴食，多聽一些輕音樂有助于腸胃消化，緩解一直緊張的情緒。

　　(責任編輯：王曉冬)

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