小小酸梅湯 助力考生沖刺高考

　　高考，對于學生來說，是人生中最大的轉折點，高考的成敗，甚至會影響和改變一個人一生的道路。眼下，已進入高考的倒計時，學生們忙著復習功課，做最后的沖刺；家長們則絞盡腦汁給孩子們做好一切后勤工作，尤其在孩子的飲食安排上更是分外關注。

　　的確，安排好高考時期的飲食，對考生來說至關重要。在此期間，學生們復習任務繁重，大腦時時處在高度緊張狀態，能量損耗巨大，有了正確合理的飲食，可以及時補充營養，保證考生精力充沛，從而在高考中取得好成績。

　　但家長在對孩子的飲食上多存在著一個誤區：他們覺得只有多吃大魚大肉才是補充營養的最好方式，于是，今天“燒雞烤鴨”，明天“活魚大蝦”，可謂用心良苦。。。。。。殊不知，大魚大肉是酸性食物，吃多了不僅難以消化，極大的加重孩子腸胃負擔，還會使孩子的血液呈現不健康的酸性狀態。反倒造成孩子大腦供血不足、昏昏沉沉、頭疼、睡眠質量差等癥狀，甚至出現注意力不易集中、記憶力下降、敏感、焦慮等問題。可見，魚肉蛋這類酸性食物雖好吃有營養，吃過量卻是有害無利的。

　　那么，考生們一日三餐要怎樣吃，吃什么才有利于健康和學習呢？其實，家長不妨為孩子在三餐上做這樣的安排：早餐，食品要略顯堿性，保證足夠的營養，不能吃太飽但要保證上午不餓；午餐可以花色繁多，做到主副食搭配、葷素搭配等，保證營養充分攝入，但要低熱量、低油膩、低鹽份；晚餐則要吃易消化的食物，并且不宜吃得太晚，以免消化不良、犯困。

　　另外，高考期間，正值夏季，除了科學安排一日三餐外，家長還可以多給孩子喝些健康堿性飲品來補充水分和營養物質。比如自制的橙汁、蘋果汁、綠豆百合湯等或者市售的傳統天然飲品都是不錯的選擇。相對來說，酸梅湯更為適合考生平時飲用。

　　酸梅湯是過去宮廷中皇帝的日常保健飲品，后來被老字號九龍齋帶到了民間，得到百姓的歡迎。現如今，瓶裝的酸梅湯，味道酸甜可口，依然是用烏梅、山楂、冰糖、礦泉水為原料熬制而成，不含化學添加劑，營養豐富，其中富含的枸櫞酸可起到消除疲勞、恢復體力的作用。而且，酸梅湯屬于堿性飲品，能消油解膩，一旦考生魚肉蛋吃過了量，喝點酸梅湯，爽口又爽胃。

　　有了科學合理的“高考飲食”，就等于為考生插上一雙有力的翅膀，為他們實現夢想創造了更大的可能。

　　(責任編輯：王曉冬)

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