2012年高考生物知識點梳理109
高中生物名詞解釋大全
緒論
*1、應激性：任何生物體對外界的刺激都能發生一定的反應。趨向有利刺激，逃避不利刺激。
*2、反射：人和動物在神經系統的參與下，對體內和外界環境的各種刺激所發生的規律性的反應。
細胞的化學成分
3、原生質：是細胞內的生命物質。它的主要成分是蛋白質、脂類和核酸。細胞是由原生質構成的。構成細胞的這一小團原生質又分化為細胞膜、細胞質和細胞核等部分。
4、結合水：水在細胞中以兩種形式存在。一部分與細胞內的其他物質結合，叫結合水。結合水是細胞結構的組成成分。
5、自由水：大部分以游離的形式存在，可以自由流動，叫自由水。
*6、縮合：氨基酸分子互相結合的方式是：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時失去一分子的水，這種結合方式叫縮合。
*7、肽鍵：連接兩個氨基酸分子的那個鍵（—NH—CO—）叫做肽鍵。
8、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。
9、多肽：由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，叫做多肽。
10、核酸：核酸最初是從細胞核中提取出來的，呈酸性，因此叫做核酸。
11、脫氧核糖核酸：核酸可以分為兩大類：一類是含有脫氧核糖的，叫做脫氧核糖核酸，簡稱DNA。
12、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡稱RNA。
細胞的結構和功能
*13、顯微結構：在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結構。
*14、亞顯微結構：又稱超微結構。指在普通光學顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細胞內各種微細結構。
15、細胞膜：又稱原生質膜或質膜，是細胞的原生質體分化形成，并位于其外表面的一層極薄的膜結構。
16、膜蛋白：指細胞內各種膜結構中蛋白質成分。
17、載體蛋白：膜結構中與物質運輸有關的一種跨膜蛋白質。這種膜運輸蛋白質具有專一的結合部位，對所結合的物質具有高度選擇性，只能同專一物質結合的特性類似于酶同底物的反應。當某種載體蛋白的外端表面的結合部位與專一性物質結合后，載體蛋白分子就發生構象變化，將該物質分子運轉到膜的內表面，隨之釋放到細胞質中。
*18、細胞質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。在光學顯微鏡下觀察活細胞，可以看到細胞質是透明的膠狀物，細胞質主要包括基質和細胞器。
*19、細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質。
*20、細胞器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。
*21、染色質：在細胞核中分布著一些容易被堿性染料染成深色的物質，這些物質是由DNA和蛋白質組成的。在細胞分裂間期，這些物質成為細長的絲，交織成網狀，這些絲狀物質就是染色質。
*22、染色體：在細胞分裂期，細胞核內長絲狀的染色質高度螺旋化，縮短變粗，就形成了光學顯微鏡下可以看見的染色體。
(責任編輯：韓志霞)
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