重慶三峽學院酒店管理專業介紹

 　　重慶三峽學院創建于1956年，坐落在千年古城移民之都萬州。1994年3月經原國家教委批準為普通本科院校(教育部代碼10643)，是三峽庫區腹地的一所多科性普通本科院校。2004年順利通過教育部本科教學工作水平評估，現為教育部直屬高校東南大學對口支援單位。2007年，中共重慶市委、重慶市人民政府明確提出，要把重慶三峽學院建設成為學科特色鮮明、知名度較高的綜合性大學。

　　酒店管理 (本科類 )

　　酒店管理(本科·文理兼收)

　　本專業標準學制四年，修業年限為3-6年，培養具備管理學、經濟學和酒店管理基本理論和知識，受到現代管理方法和酒店管理專業技能的良好訓練，系統掌握現代酒店經營管理知識和服務技能，有較強溝通能力和外語能力，能在各酒店及酒店相關行業中從事酒店經營管理、策劃、教育培訓等工作的應用型專門人才。畢業生可授予管理學學士學位。

　　主要課程有：管理學、市場營銷、旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳服務與管理、酒店客房服務與管理、酒店餐飲服務與管理、酒店管理信息系統、酒店服務質量管理、酒店人力資源管理、酒店供應鏈管理、酒店禮儀、酒店公共關系等。

　　(責任編輯：李彩絨)

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