人教版高二化學選修一第一章知識點：維生素和微量元素

2016-12-29 17:04:41 來源：精品學習網

　　世界由物質組成，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。育路小編準備了高二化學人教版選修一第一章知識點，具體請看以下內容。

　　1、維生素參與生物生長發育和新陳代謝所必需的一類小分子有機化合物

　　(1)維生素A、D、E、K為脂溶性維生素，主要存在動物的肝臟中

　　(2)維生素C、B(煙酸、泛酸、葉酸、生物素等)均為水溶性維生素，易隨尿排出，不易在體內積存，特別是維生素C人體不能合成，所以得常吃新鮮水果、蔬菜補充

　　(3)維C又名抗壞血酸，分子式C6H8O6，溶液呈酸性，分子中含有C=C雙鍵，可以使石蕊變紅，也可以使碘水褪色，呈現還原性

　　2、微量元素(含量極少，不足體重的萬分之一，但對人體的作用很大，不足或過量均對人體造成各種代謝疾病

　　(1)常量元素：C、H、O、N、P、S、Cl、K、Na、Mg、Ca共11種，其余為微量元素

　　(2)碘：智力元素，缺碘大脖子病，過量甲亢，補充是加碘鹽(KIO3)或多吃海產品

　　(3)鐵：參與血紅蛋白的運輸氧，不足會缺鐵性貧血，補充辦法：鐵強化醬油

　　高中是人生中的關鍵階段，大家一定要好好把握高中，編輯老師為大家整理的高二化學人教版選修一第一章知識點，希望大家喜歡。

　　(責任編輯：陳海巖)

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