重慶電力高等專科學校酒店管理類專業介紹

 　　重慶電力高等專科學校創建于1953年，學校已有50余年辦學歷史，是一所為國家培養高等應用型技術人才的全日制普通高等學校。學校坐落在重慶市李家沱長江大橋北橋頭,交通方便，環境優美。建校50年來，積淀了優良的辦學傳統和經驗,已為全國電力系統和其它工礦企事業單位培養輸送了近3萬名各類專門人才，在社會上享有較高的聲譽。

　　酒店管理 (專科類)

　　培養目標：本專業培養掌握現代酒店、飯店經營的基本知識與服務技能，能在各級旅游企事業單位、飯店及相關部門從事導游、公關、文秘、旅行社與酒店經營管理和接待服務的管理人才與高等技術應用型人才。

　　主要課程：飯店管理概論、餐飲管理、前廳與客房管理、中西餐知識、食品營養衛生、飯店英語、旅游學概論、導游業務、旅游法規、大學語文、中國歷史與文化、公共關系學、飯店餐飲管理綜合實習、飯店客房服務綜合實習等。

　　就業方向：旅行社、賓館、酒店以及與服務行業相關的企事業單位服務與管理崗位，就業范圍還輻射至電力客戶服務、房產銷售、商場服務、國企與私企文職與管理等。

　　(責任編輯：李彩絨)

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