華中農業大學生物工程專業
華中農業大學是一所教育部直屬、國家"211工程"建設的全國重點大學。校園位于湖北省武漢市武昌南湖獅子山，三面環湖，風景秀麗，環境幽雅，建筑樓群鱗次櫛比，自然園林風貌引人入勝。
學校歷史悠久，歷來受到國家的高度重視。其前身是清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創辦的湖北農務學堂，幾經演變，1952年由武漢大學農學院和湖北農學院的全部系科以及中山大學等6所綜合性大學農學院的部分系科組建成立華中農學 院。建國后，學校曾直屬中央高等教育部，后實行農業部和湖北省雙重領導。1979年經國務院批準列為全國重點大學，直屬農業部。1981年經國務院學位委員會批準，成為首批具有博士學位和碩士學位授予權的學校。學校具有教授和博士生導師評審權。1985年更名為華中農業大學。 2000年由農業部劃轉教育部直屬領導。
華中農業大學生物工程專業
學科背景 本專業所在學院擁有微生物學、生物化學與分子生物學2個國家重點學科，設有2個“長江學者獎勵計劃”特聘教授崗位，擁有2個國家重點實驗室和5個國家、部級工程技術研究中心，擁有發酵工程碩士學位授權點，生物學一級學科博士點和生物學博士后科研流動站。
培養目標 本專業培養具有生命科學的基本知識和較系統的生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計的基本理論和基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高級工程技術人才。
培養要求 本專業學生主要學習微生物學、生物化學、基因工程、生化工程、發酵工程與設備等方面的基本理論、基本知識，受到生物細胞培養與選育、生物技術與工程的科學實驗訓練，具有在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理、市場營銷和新技術研究、新產品開發的基本能力。
修業年限 四年授予學位 工學學士
主要課程 無機及分析化學、有機化學、普通微生物學、微生物生物技術、物理化學與膠體化學、生物化學、遺傳學、化工原理、生化工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物工程設備、生物工程下游技術
學生應掌握的知識和技能 1.掌握數學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識;2.掌握微生物學、生物化學、生化工程、酶工程、基因工程、細胞工程、發酵工程等方面的基本知識和基本實驗技能;3.掌握生物細胞培養與選育、生物技術與工程等方面的基本技術，具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理、市場營銷和新技術研究、新產品開發的基本能力;4.熟悉國家生物工業有關的政策和法規，特別是產品質量安全的有關條例，了解當代生物工業的理論前沿、應用前景和發展動態;5.掌握一門外語，能閱讀外文專業文獻;6.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法;具有一定的實驗設計，歸納、整理和分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。
畢業生適應工作范圍畢業生能在科研機構、高等學校及企事業單位、政府部門從事生物工程相關的科研、教學、開發、營銷及管理等工作。
(責任編輯：王朝輝)
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