瓊州學院酒店管理類專業介紹

2017-01-11 17:57:34 來源：瓊州學院

　　瓊州學院是經國家教育部批準設立，位于祖國最南端的惟一一所公辦省屬普通全日制綜合本科院校。學院占地1472畝，擁有兩大校區，一為坐落在海南省中南部生態環境優美、四季氣候宜人的“翡翠山城”——五指山市，一為坐落在世界聞名、我國熱帶濱海旅游勝地——三亞市。

　　酒店管理 (本科類)

　　培養目標：本專業培養適應海南國際旅游島建設和酒店業發展需要，具備較高的酒店管理理論素養和扎實的酒店管理專業知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識、創業精神和社會責任感，熟悉現代各類酒店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、國際酒店聯號品牌集團、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科研工作的應用型、復合型專業人才。

　　主干學科：旅游管理

　　核心課程：管理學原理、旅游學概論、酒店管理概論、微觀經濟學、宏觀經濟學、統計學、會計學、酒店品牌建設與管理、酒店財務管理、酒店市場營銷、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店管理信息系統、酒店人力資源管理。

　　就業方向：國內外品牌聯號酒店、高星級單體酒店、度假村、經濟型酒店等酒店類企業以及旅行社、景區等相關旅游企業。

　　修學年限：學制四年;學習年限三至六年

　　授予學位：管理學學士

　　(責任編輯：牛馨悅)