三亞城市職業學院酒店管理類專業介紹
2017-01-21 19:16:41
來源：三亞城市職業學院
三亞城市職業學院是經海南省人民政府批準、國家教育部備案，面向全國招生的全日制普通高等院校。學院坐落在有“東方夏威夷”、“中國度假天堂”美稱的國際旅游島海南省三亞市，校園環境優美、建筑別具特色，毗鄰三亞灣、大東海、亞龍灣、海棠灣一線海景，亞龍灣熱帶天堂森林公園等風景名勝，是理想的學習生活之地。
酒店管理 (專科類)
培養目標：培養適應我國社會主義發展和旅游產業發展需要，具有較高文化素養，良好職業道德，扎實掌握酒店、賓館經營管理的基本理論和技能，實際操作能力強，能從事酒店、賓館經營管理和接待服務的高級技術應用型人才。
主要課程：旅游概論、旅游經濟學、實用英語、旅游政策與法規、旅游心理學、管理學、飯店管理原理、物業管理、飯店服務、旅游市場營銷、飯店人力資源管理、飯店財務管理、星級飯店服務、酒店餐管理與酒水知識、接待禮儀、飯店康樂經營與管理、前廳服務與管理、客房運作與管理、企業營銷等。
就業方向：在星級賓館、酒店的前廳、客房管理與服務、餐飲管理與服務、飯店康樂經營與管理。
(責任編輯：牛馨悅)
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