高二年級化學必修三：有機物的氣味知識點總結
2017-01-21 20:46:08
來源：精品學習網
有機物是高二化學重點知識點，為此育路網整理了必修三有機物的氣味知識點，請大家閱讀。
許多有機物具有特殊的氣味，但在中學階段只需要了解下列有機物的氣味：
☆ 甲烷 無味
☆ 乙烯 稍有甜味(植物生長的調節劑)
☆ 液態烯烴 汽油的氣味
☆ 乙炔 無味
☆ 苯及其同系物 芳香氣味，有一定的毒性，盡量少吸入。
☆ 一鹵代烷 不愉快的氣味，有毒，應盡量避免吸入。
☆ 二氟二氯甲烷(氟里昂) 無味氣體，不燃燒。
☆ C4以下的一元醇 有酒味的流動液體
☆ C5～C11的一元醇 不愉快氣味的油狀液體
☆ C12以上的一元醇 無嗅無味的蠟狀固體
☆ 乙醇 特殊香味
☆ 乙二醇 甜味(無色黏稠液體)
☆ 丙三醇(甘油) 甜味(無色黏稠液體)
☆ 苯酚 特殊氣味
☆ 乙醛 刺激性氣味
☆ 乙酸 強烈刺激性氣味(酸味)
☆ 低級酯 芳香氣味
☆ 丙酮 令人愉快的氣味
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(責任編輯：陳海巖)
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