海南工商職業學院酒店管理類專業介紹
2017-02-12 11:21:26
來源：海南工商職業學院
海南工商職業學院成立于2004年5月，是教育部備案的普通全日制高等職業院校。 學院位于海南省海口市國興大道文壇路二號，地處全省政治文化中心。校園緊鄰中共海南省委、人大和政協，東臨南渡江、西銜美舍河，毗鄰海南省圖書館、博物館、歌劇院、文化藝術中心、體育中心。
酒店管理 (專科類)
培養目標：本專業培養適應市場需求，掌握星級酒店管理理論，熟悉酒店集團管理基本業務，具有扎實的酒店管理專業知識和較強的操作能力，能勝任酒店管理集團的各種業務和相關旅游企業的崗位，具有一定創新能力，德、智、體、美等全面發展的高等應用型專門人才。
主干課程：酒店管理概論、餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、會展服務與管理、中外民俗概論、飯店管理信息系統、飯店服務心理學、管理學基礎、康樂服務與管理、旅游市場營銷學、飯店業務綜臺實習、畢業設計以及特色鮮明的實訓教學和社會實踐。
就業方向：畢業生可在境內外國際品牌酒店、會展企業、酒店用品公司、旅游等企事業單位從事管理、銷售、市場推廣、接待、企業調研等工作。
(責任編輯：牛馨悅)
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