湖北文理學院酒店管理專業
2017-02-14 19:27:53
來源：湖北文理學院
襄樊學院是一所國家二類多科性普通本科院校。學院座落于全國歷史文化名城、湖北省第二大城市、湖北省三大旅游城市之一的襄樊市。學院地處國家級風景名勝區古隆中――諸葛亮故居。這里環境幽雅、景色宜人，具有深厚的文化底蘊，是莘莘學子求學、深造的理想之地。
湖北文理學院酒店管理專業
培養目標
本專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現代旅游經營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發和管理的應用型高級專門人才。
專業培養要求
本專業學生主要學習經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。
開設課程：
主要課程《現代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理
(責任編輯：王朝輝)
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