婁底職業技術學院酒店管理專業
2017-02-22 19:54:33
來源：婁底職業技術學院
“國家示范性高等職業院校建設計劃”骨干高職院校
婁底職業技術學院是經湖南省人民政府批準成立的公辦全日制普通高等學校，系湖南省示范性高等職業院校，以培養社會急需的高素質、高技能人才為目標。
湘中明珠婁底市，系全國綠化模范城市、全國生態旅游城市、 全國十佳宜居城市、省級園林城市。境內交通便利，湘黔、洛湛鐵路在這里相匯，滬昆(上海-昆明)、太澳(太原-澳門)高速公路在這里交叉，207、320國道及4條省道貫通全市。婁底職院就座落在這美麗的城區內，校園綠樹掩映，環境幽雅，是讀書、治學的理想園地。
婁底職業技術學院酒店管理專業
培養目標
培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。
主干課程：
前廳和客房服務與管理、酒店人力資源管理、餐飲服務與管理、酒店營銷實務、現代酒店管理、烹飪營養學、現代酒吧服務與管理、茶藝、酒店禮儀、酒店英語會話、餐飲服務芯理學等
就業方向:
主要從事星級酒店的人力資源管理工作，地方中小酒店的管理、服務和外賓接待等工作。
職業資格證：
人力資源管理師、禮儀培訓師、禮賓師、調酒師、茶藝師。
(責任編輯：王朝輝)
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