吉林工商學院專業介紹-酒店管理 (專科類 )
吉林工商學院是2007年3月經國家教育部批準，由原吉林財稅高等專科學校、吉林商業高等專科學校和吉林糧食高等專科學校實體合并組建的省屬公辦本科院校。原三所高等專科學校成立于上世紀50年代，在半個多世紀的辦學歷程中，打造了財會、餐旅、糧食、食品等一批專業，為國家建設培養輸送了數以萬計的優秀人才。學院組建后，堅持“突出特色、打造精品、育人為本、名師興校”的辦學理念和“博學善思、厚德自強”的校訓，在服務地方、貢獻社會的同時，不斷贏得自身的發展和社會的好評。
學院坐落在北國春城長春市，設有正陽、和平、西安三個校區，占地總面積近50萬平方米，建筑面積30.6萬平方米，圖書館藏書100萬冊，各種教學實驗設備3000多臺(套)，多媒體教室和語音室座位數6000多個，計算機網絡構建了良好的數字化校園技術平臺和服務體系。
酒店管理 (專科類 )
培養目標：本專業是高職高專教育教學改革試點專業，是以培養適應現代化旅游酒店一線業務部門管理需要，具有良好職業道德、全面專業知識、熟練職業技能、現代服務意識、較強的經營管理能力，勝任旅游酒店業一線管理工作的高素質的中、基層管理者、職業經理人。
主要課程：酒店管理概論、旅游與酒店業營銷學、客房管理與服務、酒店人力資源管理、宴會設計與餐廳服務、餐飲管理、現代酒吧經營管理實務、旅游概論、酒店專業外語、公共關系學。
就業方向：本專業畢業生要求通過國家勞動和社會保障部組織的中服務師、調酒師、茶藝師、公共營養師等國家職業資格認證。就業主要面向四以上商務酒店、旅游度假酒店、高端社會餐飲業，從事前廳、客房、餐飲等部門基層經營管理及相關的服務技術崗位工作;也可以從事國家行政管理機關、企事業單位的會議服務與管理工作。隨著國家旅游酒店業迅速發展，專業人才缺口日益增大，該專業就業形勢十分看好。畢業生100%推薦就業。
(責任編輯：白小軍)
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