瀟湘職業學院酒店管理專業
2017-02-24 18:15:51
來源：瀟湘職業學院
瀟湘職業學院是經湖南省人民政府批準、國家教育部備案，并于2006年12月通過教育部高職高專院校人才培養工作水平評估，列入國家統招計劃的一所全日制普通高等院校。瀟湘職業學院創建于1992年5月，2005年2月，學院進行重組，原婁底瀟湘職業學院創辦人郝鋼通過股權出讓的方式，引進湖南省優秀民營企業——大漢控股集團合作聯辦，為學院騰飛搭建了新的發展平臺。學院實行董事會領導下的院長負責制，系省屬優秀院校和精 神文明單位，是一所獨具特色、培養高技能專門人才的綜合性大學。
瀟湘職業學院酒店管理專業
培養目標
培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。
主干課程：
酒店英語口語、前廳管理實務、酒店禮儀、管理學原理、餐飲管理與實務、旅游政策與法規、旅行社經營與管理、導游實務、客房管理實務、酒店營銷實務、人力資源管理學、酒店財務管理、酒店經營與管理。
就業方向：
主要就業崗位群：酒店一線部門的服務和管理工作，如酒店前廳總臺接待員、收銀員、問詢員和商務中心工作人員;客房部客房服務員、樓層服務員等;餐飲部高級宴會服務師、餐廳點菜師、宴會部訂餐接待員等。
(責任編輯：王朝輝)
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