吉林農業科技學院專業介紹-餐飲管理與服務 (專科類 )
吉林農業科技學院是一所有著光輝辦學歷史的百年學府。百年不輟耕耘，百年磨礪奮進，目前已經發展成為一所以培養應用型人才為主的省屬公辦全日制本科院校。學校分兩個校區辦學，九站校區位于吉林省重點工業園區吉林經濟技術開發區，左家校區坐落在吉林省左家自然保護區。
在百年的辦學歷程中，學校始終堅持立足吉林，面向全國，艱苦創業，不懈求索，走出了一條注重內涵，特色發展的辦學之路。改革開放，特別是進入新世紀后，學校主動適應中國高等教育改革和發展的需要，對自身進行了全面分析和科學定位。在總結長期辦學經驗的基礎上，形成了“以科學發展觀為統領，以本科教育為主，以教學為中心，以育人為根本，以質量求生存”的辦學指導思想。學校整體辦學實力、辦學層次和辦學水平都發生了深刻的變化。為國家和社會培養、造就了7萬余名各級各類優秀人才，為我國高等教育事業和區域經濟發展做出了重要貢獻。
餐飲管理與服務 (�？祁� )
餐飲管理與服務專業(文理兼招)(三年)
培養目標：培養掌握餐飲服務與管理的基本理論知識，具有較強的操作技能和業務管理能力，適應餐飲管理服務等一線需要的高素質技能型人才。
主要課程：餐廳服務與管理、酒店公共關系學、現代飯店經營與管理、旅游服務禮儀、飯店服務英語、烹飪營養與衛生等。
就業方向：畢業生在旅游、餐飲和相關培訓機構從事管理、服務、操作、營銷和教學工作。我校為國家首批開辦該專業的學校之一，畢業生享受較高社會聲譽，供不應求，就業形勢較好。就業單位如：青島酒店管理職業技術學院、長春開元名都大酒店、吉林市花園大酒店有限責任公司、如一坊飲食發展有限公司、吉林市城市建設學校等。
(責任編輯：白小軍)
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