云南農業大學茶藝專業介紹
2017-03-22 20:19:17
來源：云南農業大學
云南農業大學位于春城昆明，北依龍泉山、東傍盤龍江，毗鄰著名風景名勝昆明黑龍潭公園，是云南省省屬重點大學�，F任校黨委書記杜玉銀，校長朱有勇。歷史沿革學校創辦于1938年，前身是國立云南大學農學院，建址昆明市呈貢縣，1958年獨立建成昆明農林學院，遷址昆明北郊黑龍潭，1962年滇南大學、滇西大學并入昆明農林學院，1969年搬遷至大理州賓川縣，1970年遷至原曲靖地區尋甸縣，1971年與云南農業勞動大學合并成立云南農業大學，1980年搬回昆明北郊黑龍潭。1983年成為碩士學位授予單位，1993年列為云南省屬重點大學，2003年成為博士學位授予單位，2007年設立博士后科研流動站。
茶藝 (�？祁�)
專業簡介：培養具備農業生物科學、茶學、食品科學等方面的基本理論、基本技能，掌握茶樹栽培、育種、茶葉加工、審評和營銷等方面的專業技能;具備相應的茶文化學及茶藝、茶道、禮儀的知識和技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設茶文化學、茶藝茶道學、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶葉貿易學、茶葉經營管理學、茶葉風味化學、民族茶藝學、禮儀與修養、形體與美學、茶葉保健學、茶葉營養學、市場營銷學、茶葉綜合利用等課程。
就業方向：畢業生可在與各類茶業相關的企業、教學、科研、旅游、傳媒單位以及行政管理部門從事相關工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入相近本科專業學習。
(責任編輯：趙華)
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