黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理類專業(yè)介紹

2017-04-12 15:48:14 來源：黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

　　黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在華夏東極、最佳生態(tài)環(huán)境魅力城佳木斯市，是黑龍江省東部地區(qū)唯一一所培養(yǎng)高等職業(yè)技術(shù)人才的全日制普通高等院校。學(xué)院設(shè)有農(nóng)學(xué)院、建筑工程學(xué)院、生物工程學(xué)院、動(dòng)物科技學(xué)院、信息工程學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、經(jīng)貿(mào)學(xué)院、外國(guó)語學(xué)院、航空服務(wù)學(xué)院、技師學(xué)院、馬克思主義理論課教學(xué)部、軍事體育教學(xué)部12個(gè)教學(xué)院(部)，擁有涵蓋農(nóng)、理、工、經(jīng)、文、建等學(xué)科門類的40個(gè)熱門專業(yè)，其中2個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，3個(gè)中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，7個(gè)省財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，省級(jí)精品課11門，分析檢測(cè)中心1個(gè)，職業(yè)技能鑒定中心1個(gè)。

　　酒店管理 (專科類)

　　酒店管理(訂單培養(yǎng))

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備較強(qiáng)的現(xiàn)代酒店前廳、客房、餐廳和康樂設(shè)施管理能力和實(shí)踐操作能力，具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力、公關(guān)能力和現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理能力的高端技能型人才。

　　主干課程：飯店前廳客房服務(wù)與管理、餐飲企業(yè)管理與運(yùn)作、酒水管理與酒吧經(jīng)營(yíng)、會(huì)議服務(wù)與管理、社交禮儀等。

　　就業(yè)方向：酒店的前廳與客房管理、酒店的餐飲管理、宴會(huì)及會(huì)議協(xié)調(diào)工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位工作、餐飲管理相關(guān)部門、康樂管理及服務(wù)工作、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理等崗位。

　　主要就業(yè)單位：北京谷泉會(huì)議中心有限公司、大連新東方漁人碼頭餐飲有限公司、北京中苑賓館、紫光集團(tuán)有限公司、北京國(guó)際科技交流中心、北京格林豪泰酒店、上海金缽華美達(dá)廣場(chǎng)酒店、界江國(guó)際大酒店、北京長(zhǎng)富宮飯店、北京新世界酒店、上海金水灣大酒店、黑龍江省發(fā)改委北京辦事處。

　　訂單培養(yǎng)單位：為上海金水灣大酒店訂單培養(yǎng)10人;為北京新世界大酒店訂單培養(yǎng)15人;為北京長(zhǎng)富宮大酒店訂單培養(yǎng)15人。

　　(責(zé)任編輯：趙華)

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