重慶商務職業學院食品貯運與營銷專業介紹
重慶商務職業學院始建于1962年,前身是重慶第一財貿學校、重慶交電職工大學,是由重慶市政府舉辦、市商務委與市教委共建的全日制公辦普通高等院校。學校專注于商務辦學,具有深厚的商務文化底蘊,為國家和地方經濟社會發展培養高素質技術技能人才。
食品貯運與營銷 (專科類)
培養目標:本專業主要是培養在食品領域內從事食品運輸管理、貯藏管理、品質控制、冷鏈技術開發、食品營銷、科學研究、貯藏管理等方面工作的高級技術人才及管理人才。本專業在傳統食品專業知識結構的基礎上,強調融入現代食品物流管理念與營銷技術,擴展相關領域知識的學習,強化實踐教學環節,注重創新能力和合作精神的培養,全面提高綜合素質,使學生具有較強的擇業競爭力和就業適應能力。
主干課程:食品營養與衛生、食品商品學、食品加工技術、倉儲配送、市場營銷、管理學基礎、分銷渠道管理。
就業去向:食品生產與經營企業、物流公司、大型食品配送公司、食品設備生產公司、大型連鎖超市等,主要從事貯運管理、技術開發、銷售及策劃工作。
職業認證:物流師、營銷師、公共營養師、食品安全內審員等。
(責任編輯:趙華)
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