洛桑酒店管理學(xué)院專家來北二外中瑞進行學(xué)術(shù)認證檢查

　　2010年5月23日，瑞士洛桑管理學(xué)院專家，高級顧問André Mack先生和陳威誠先生來北二外中瑞進行第二次學(xué)術(shù)認證檢查。此次檢查活動于5月24日開始至5月28日結(jié)束，在此期間，兩位專家將采用觀摩、聽課、座談及講座等多種方式，從硬件和軟件兩個方面，就學(xué)院酒店管理專業(yè)教學(xué)設(shè)施、設(shè)備及教學(xué)方式、方法等方面進行了全方位立體式考察。

    5月24日，北二外管理團隊與代表團會談，討論了第一次學(xué)術(shù)檢查反饋的后續(xù)情況，并對本次檢查的關(guān)鍵事項以及學(xué)院發(fā)展中的其他問題進行了座談。北二外常務(wù)副院長高松濤等出席了座談，對代表團一行表示熱烈的歡迎，并就本次學(xué)術(shù)檢查進行了意見交流。

　　 會議結(jié)束后，Mack先生與陳威誠先生實地參與到課堂教學(xué)活動中，走進課堂，認真聽取了《餐飲服務(wù)應(yīng)用》、《餐飲服務(wù)原理》、《食品制作應(yīng)用》等酒店管理的核心專業(yè)課程，并分別對授課教師給予反饋意見。在未來一周內(nèi)，兩位專家還將分別與專業(yè)教師和學(xué)生代表進行座談交流，了解教學(xué)感受、學(xué)生需求、學(xué)習(xí)效果，并交流教學(xué)技巧。

    André Mack先生于5月24日在圖書館報告廳為中瑞學(xué)子做了題為《酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢》的報告。Mack先生從國際旅游業(yè)的發(fā)展、酒店產(chǎn)業(yè)的興起等方面詳細介紹了國際化視野下酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢以及中國市場面臨的機遇和挑戰(zhàn)，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)勾勒了國際化視野下的前景，指明了學(xué)習(xí)的方向。學(xué)院近五百名師生參加了報告會和講座。會上，Mack先生深入淺出的報告內(nèi)容受到學(xué)生們的歡迎，輕松地互動提問使得會場氛圍融洽。陳威誠先生也將于25日為學(xué)生做《國際商務(wù)禮儀-餐桌禮儀》的講座。
 
　　中瑞酒店管理學(xué)院與瑞士洛桑酒店管理學(xué)院長期以來保持著良好的合作關(guān)系，通過在教學(xué)學(xué)期中進行考察學(xué)習(xí)是我中瑞酒店和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院密切合作的方式之一。本次學(xué)術(shù)認證檢查活動有助于中瑞酒店調(diào)整教學(xué)方法、模式，有效地實現(xiàn)洛桑模式和中瑞特色的完美融合。