北大資源研修學(xué)院國際飯店運(yùn)營管理專業(yè)介紹

    「專業(yè)簡(jiǎn)介」

    在中國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的前提下，針對(duì)酒店服務(wù)，2010年我校開設(shè)國際飯店運(yùn)營管理專業(yè)，致力于打造全方位國際化服務(wù)行業(yè)管理人才。

    專業(yè)的酒店人才不僅需要具備較高的酒店知識(shí)和技能，語言能力，溝通能力和綜合素養(yǎng)，而且要有把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì)的能力，同時(shí)要精通經(jīng)營管理。

    國際飯店運(yùn)營管理專業(yè)致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的酒店業(yè)管理人才，課程設(shè)置上使學(xué)生在掌握基本知識(shí)與技能的同時(shí)，更注重管理能力的培養(yǎng)，開設(shè)了酒店市場(chǎng)銷售、財(cái)務(wù)、人力資源、中層督導(dǎo)能力及領(lǐng)導(dǎo)力等高端管理課程。學(xué)生在完成四年的學(xué)習(xí)后，依靠在全球范圍內(nèi)擁有的近多家行業(yè)合作伙伴，學(xué)生將擁有國際化的實(shí)習(xí)就業(yè)機(jī)會(huì)。

    「專業(yè)亮點(diǎn)」

    1.雙師型師資—我校聘請(qǐng)理論與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的雙師型師資，雙向強(qiáng)化教學(xué)，做到理論聯(lián)系實(shí)際。

    2.資質(zhì)證書—采用美國飯店協(xié)會(huì)的AH-LA課程授課，學(xué)生可獲得酒店行業(yè)權(quán)威性AH-LA證書，為出國深造奠定了良好基礎(chǔ)。

    3.校企合作—我校與知名企業(yè)合作（包括凱萊酒店集團(tuán)、香格里拉酒店集團(tuán)、萬豪酒店集團(tuán)、凱賓斯基酒店集團(tuán)等），并與近百家企業(yè)簽訂人才培養(yǎng)協(xié)議，為學(xué)生的實(shí)習(xí)、就業(yè)提供了有力保障。

    4.教學(xué)特色—教學(xué)中加大實(shí)訓(xùn)課程比例，分模塊模擬酒店真實(shí)運(yùn)營場(chǎng)景，運(yùn)用實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)崗位無縫對(duì)接。

    5.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)—我校擁有專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室與現(xiàn)代化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，教學(xué)設(shè)施可達(dá)國際化標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我校為學(xué)生提供進(jìn)入頂級(jí)酒店帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，助跑學(xué)生晉升酒店管理崗位。