北京吉利學(xué)院管理學(xué)院承辦西餐宴會服務(wù)比賽

 　　2015年4月10日下午，北京吉利學(xué)院管理學(xué)院承辦的西餐宴會服務(wù)比賽在職工餐廳進(jìn)行。比賽分為兩個(gè)階段：第一階段是理論考試，第二階段是實(shí)操部分。

　　比賽中，同學(xué)們認(rèn)真答題，細(xì)心操作。根據(jù)評委綜合打分，最后評出一等獎1名：14級酒店管理專業(yè)馬舒穎;二等獎1名：14級酒店管理專業(yè)陳爽;三等獎1名：14級酒店管理專業(yè)宦治鑫;優(yōu)秀獎1名：14級酒店管理專業(yè)鄒朔。通過比賽，讓同學(xué)們進(jìn)一步了解西餐知識，開拓想象空間，也讓更多的學(xué)生自覺的將課堂中學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中，在實(shí)踐與比賽中提高自己的專業(yè)技能，此次比賽也為推薦到北京市西餐宴會服務(wù)比賽做好選拔準(zhǔn)備。

　　擔(dān)任本次比賽評委的有北京吉利學(xué)院管理學(xué)院旅游管理系主任肖震老師、管理系專職教師歐陽現(xiàn)杰老師、葛思芬老師、楊星老師等。