渤海大學(xué)食品學(xué)科蓬勃發(fā)展有8名碩士考取博士研究生

　　今年，渤海大學(xué)食品學(xué)科8名碩士研究生考上博士生，其中渠宏雁、丁婷、吳曉菲、劉瀅考取江南大學(xué)博士，周凱考取華南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士，呂欣然考取北京林業(yè)大學(xué)博士，鄒朝陽考取上海海洋大學(xué)博士，李萌萌考取南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士，博士生考取率全校第一，達20%。這些學(xué)生成績名列前茅，綜合能力出色，得到了各校面試組老師的高度評價，這不僅提高了渤海大學(xué)食品學(xué)科在國內(nèi)重點高校的影響力，同時也有力地宣傳了渤海大學(xué)。

　　渤海大學(xué)食品學(xué)科在生源質(zhì)量比較差的情況下，經(jīng)過3年的研究生教育能夠達到教育質(zhì)量全國領(lǐng)先(全國有294個大學(xué)有食品學(xué)科)，原因有三：第一，實施子女戰(zhàn)略，把學(xué)生當(dāng)子女，全方位關(guān)愛，如人生引導(dǎo)和導(dǎo)師經(jīng)濟資助等。第二，在學(xué)術(shù)上嚴(yán)格要求，如給研究生充足的科研經(jīng)費、集體指導(dǎo)、SEMINAR制度、工廠實習(xí)制度、參加全國學(xué)術(shù)會議、要求發(fā)表高水平論文和申請專利或進行產(chǎn)品研發(fā)。經(jīng)過以上措施，渤海大學(xué)食品學(xué)科的碩士研究生在三年的學(xué)習(xí)期間平均發(fā)表5篇左右論文，而且至少發(fā)表1篇SCI或EI收錄論文，基本達到博士生水平。第三，營造一個正能量的學(xué)科氛圍，在這里不努力學(xué)習(xí)和刻苦研究的老師和研究生都感到?jīng)]有面子，這在當(dāng)今全國這個大環(huán)境下實屬難能可貴。

　　渤海大學(xué)食品學(xué)科現(xiàn)擁有國家地方聯(lián)合工程研究中心“生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心”、“國家新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點”項目牽頭單位、遼寧省高校重大科技平臺“食品貯藏加工及質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心”、遼寧省食品安全重點實驗室、遼寧省生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制工程研究中心、遼寧省生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制協(xié)同創(chuàng)新中心(籌)、遼寧省高等學(xué)校 “農(nóng)(水)產(chǎn)品貯藏加工與安全控制”創(chuàng)新團隊、“食品科學(xué)與工程”遼寧省重點學(xué)科、遼寧省重點支持專業(yè)“食品科學(xué)與工程”和遼寧省普通高等學(xué)校本科“食品質(zhì)量與安全”優(yōu)秀教學(xué)團隊等科研教學(xué)平臺。學(xué)科現(xiàn)有成員60人，其中，教授21人(其中博士生導(dǎo)師3人)，副教授18人，中級21人，博士學(xué)位教師占80%。學(xué)科帶頭人由渤海大學(xué)副校長、新世紀(jì)首批國家級百千萬人才、遼寧省攀登學(xué)者、遼寧省優(yōu)秀專家、國家科技進步二等獎和國家級教學(xué)成果二等獎第一完成人、愛思唯爾(ELSEVIER)2014年中國高被引學(xué)者(Most Cited Chinese Researchers)上榜者勵建榮教授擔(dān)任。

　　近4年來，渤海大學(xué)食品學(xué)科成員承擔(dān)了國家科技支撐計劃項目課題1項和子課題4項、國家自然科學(xué)基金項目24項、科技部重大國際科技合作計劃項目1項、高等學(xué)校博士學(xué)科點(優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域)專項科研基金1項、國家博士后基金項目1項、國家重大科學(xué)儀器設(shè)備開發(fā)專項子課題1項，承擔(dān)遼寧省農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項目和遼寧省自然科學(xué)基金等省級科研項目27項，承擔(dān)錦州市科技局項目等市級項目3項，承擔(dān)橫向項目13項;完成標(biāo)志性成果5項;申請國家專利80項(其中已授權(quán)40項);發(fā)表論文556篇，其中SCI收錄108篇，EI收錄94篇;獲得全國商業(yè)科技進步特等獎、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎——突出貢獻獎、中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果獎、錦州市科技進步獎一等獎等獎勵。

　　經(jīng)過四年多的努力，目前渤海大學(xué)食品學(xué)科已經(jīng)成為一支蓬勃發(fā)展的有生力量，并在國內(nèi)外食品學(xué)科產(chǎn)生了較大的影響力。