渤海大學食品學科蓬勃發展有8名碩士考取博士研究生

　　今年，渤海大學食品學科8名碩士研究生考上博士生，其中渠宏雁、丁婷、吳曉菲、劉瀅考取江南大學博士，周凱考取華南農業大學博士，呂欣然考取北京林業大學博士，鄒朝陽考取上海海洋大學博士，李萌萌考取南京農業大學博士，博士生考取率全校第一，達20%。這些學生成績名列前茅，綜合能力出色，得到了各校面試組老師的高度評價，這不僅提高了渤海大學食品學科在國內重點高校的影響力，同時也有力地宣傳了渤海大學。

　　渤海大學食品學科在生源質量比較差的情況下，經過3年的研究生教育能夠達到教育質量全國領先(全國有294個大學有食品學科)，原因有三：第一，實施子女戰略，把學生當子女，全方位關愛，如人生引導和導師經濟資助等。第二，在學術上嚴格要求，如給研究生充足的科研經費、集體指導、SEMINAR制度、工廠實習制度、參加全國學術會議、要求發表高水平論文和申請專利或進行產品研發。經過以上措施，渤海大學食品學科的碩士研究生在三年的學習期間平均發表5篇左右論文，而且至少發表1篇SCI或EI收錄論文，基本達到博士生水平。第三，營造一個正能量的學科氛圍，在這里不努力學習和刻苦研究的老師和研究生都感到沒有面子，這在當今全國這個大環境下實屬難能可貴。

　　渤海大學食品學科現擁有國家地方聯合工程研究中心“生鮮農產品貯藏加工及安全控制技術國家地方聯合工程研究中心”、“國家新型農業社會化服務標準化試點”項目牽頭單位、遼寧省高校重大科技平臺“食品貯藏加工及質量安全控制工程技術研究中心”、遼寧省食品安全重點實驗室、遼寧省生鮮農產品貯藏加工及安全控制工程研究中心、遼寧省生鮮農產品貯藏加工及安全控制協同創新中心(籌)、遼寧省高等學校 “農(水)產品貯藏加工與安全控制”創新團隊、“食品科學與工程”遼寧省重點學科、遼寧省重點支持專業“食品科學與工程”和遼寧省普通高等學校本科“食品質量與安全”優秀教學團隊等科研教學平臺。學科現有成員60人，其中，教授21人(其中博士生導師3人)，副教授18人，中級21人，博士學位教師占80%。學科帶頭人由渤海大學副校長、新世紀首批國家級百千萬人才、遼寧省攀登學者、遼寧省優秀專家、國家科技進步二等獎和國家級教學成果二等獎第一完成人、愛思唯爾(ELSEVIER)2014年中國高被引學者(Most Cited Chinese Researchers)上榜者勵建榮教授擔任。

　　近4年來，渤海大學食品學科成員承擔了國家科技支撐計劃項目課題1項和子課題4項、國家自然科學基金項目24項、科技部重大國際科技合作計劃項目1項、高等學校博士學科點(優先發展領域)專項科研基金1項、國家博士后基金項目1項、國家重大科學儀器設備開發專項子課題1項，承擔遼寧省農業科技攻關項目和遼寧省自然科學基金等省級科研項目27項，承擔錦州市科技局項目等市級項目3項，承擔橫向項目13項;完成標志性成果5項;申請國家專利80項(其中已授權40項);發表論文556篇，其中SCI收錄108篇，EI收錄94篇;獲得全國商業科技進步特等獎、中國食品科學技術學會科技創新獎——突出貢獻獎、中國產學研合作創新成果獎、錦州市科技進步獎一等獎等獎勵。

　　經過四年多的努力，目前渤海大學食品學科已經成為一支蓬勃發展的有生力量，并在國內外食品學科產生了較大的影響力。