上海交通大學(xué)數(shù)學(xué)系舉辦第三屆“廚藝之星”大賽

 　　12月2日，上海交通大學(xué)數(shù)學(xué)系第三屆“廚藝之星”比賽在哈樂(lè)餐廳拉開(kāi)帷幕。上海交通大學(xué)數(shù)學(xué)系團(tuán)委書(shū)記尚建輝蒞臨比賽現(xiàn)場(chǎng)，為參賽選手加油助威。

　　比賽中，四組選手在廚房大展身手，一小時(shí)內(nèi)制作了十道美味佳肴，讓現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委與觀眾大飽口福。與此同時(shí)，觀眾們?cè)诓蛷d工作人員的指導(dǎo)下一起包春卷�，F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，每位同學(xué)都積極地參與其中。

　　第一組的張宇燕同學(xué)帶來(lái)了具有家鄉(xiāng)風(fēng)味的三道家常菜：青椒肉絲、番茄炒蛋及咸菜肉絲。三道菜色彩明麗，咸淡合宜，讓人想起溫馨的家。賽后，她興奮地表示，希望明年自己的廚藝能更進(jìn)一步，繼續(xù)參與下一屆的“廚藝之星”。

　　第二組的程鳴同學(xué)帶來(lái)了肉食者的福音：糖醋排骨與炸雞塊。作為四組參賽選手中唯一的男性，他向大家展示了男生也“上得了廳堂，下得了廚房”。這兩道菜令肉食者們蜂擁而至，食指大動(dòng)。

　　第三組的郭承玉、孫宇瑤和吳怡同學(xué)制作了三道具有田園風(fēng)味的菜肴：蛋餅、土豆泥和黃金蝦球。盡管處理原料頗為耗時(shí)，但三位選手的默契配合使得她們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)完成了制作。其中，以擺盤(pán)精巧的黃金蝦球最受歡迎，幾乎是剛端上桌便被席卷一空。

　　第四組的張菁同學(xué)制作了兩道精致的菜肴：金玉滿(mǎn)堂與炸香蕉。金玉滿(mǎn)堂的食材頗為豐富，色彩也頗為亮麗，是一道能帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)雙重享受的佳肴。而炸香蕉則軟糯香甜，微微帶些酸味，十分開(kāi)胃。

　　在四組選手奮戰(zhàn)的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委與觀眾們也過(guò)了把“廚藝小能手”的癮。比賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了充足的餡料與春卷皮，大家在餐廳工作人員的指導(dǎo)下，包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的春卷。在熱油中炸上一小會(huì)兒，一盤(pán)盤(pán)美味的春卷就新鮮出爐了。品嘗著自己親手制作的美食，不少同學(xué)表示自己對(duì)于學(xué)習(xí)料理的興趣更加濃厚了。

　　經(jīng)過(guò)最后的評(píng)委投票環(huán)節(jié)，第三組與第四組并列第一，而第一組與第二組以幾票之差并列第二。主辦方為每組參賽者頒發(fā)了獎(jiǎng)品，并抽取了四位幸運(yùn)觀眾贈(zèng)送獎(jiǎng)品。隨后眾人齊心協(xié)力，一起對(duì)餐廳進(jìn)行打掃，上海交通大學(xué)數(shù)學(xué)系第三屆“廚藝之星”至此落下帷幕。