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酒店管理專業作為新興專業受到廣大學生的追捧,中國是一個旅游資源豐富,具有悠久歷史和燦爛文化的國家;國際聲望也越來越高;金融體系在目前的世界金融危機中良好的表現,這些因素正在吸引著大批海外人士到國內來旅游,中國必將成為世界旅游大國。我國有星級酒店9751家,并且正處于酒店改制轉型期,對酒店管理人才的需求大大增加。
目前,我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業技校相關專業的學生在從事酒店業務、積累經驗后從基層升上去的,普遍存在理論知識不夠的情況。因此,有一定經驗的本科畢業生是相當受歡迎,而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的,一般五星級酒店的中層管理人員在一線城市的話可達到5000-8000元/月。
如果說現在的旅游酒店管理專業是一朵含苞待放的花兒,那么在不久的明天,這朵鮮花會“亂花漸欲迷人眼,嬌嫩鮮花吐芳香。”
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