小編解析 食品質量與安全專業

 　　高考已經結束了，同學們也要填報志愿了，最近就有很多家長和考生就咨詢小編，食品質量與安全專業介紹畢業后是干什么的，食品質量與安全專業是什么，就業怎么樣呢。今天育路網小編就個各位考生盤點一下食品質量與安全專業就業前景，讓大家對此專業有一個了解，下面一起來看看食品科學與工程專業就業前景吧。

　　專業前景

　　食品質量與安全專業(Food Quality and Safety)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

　　培養目標

　　本專業培養具備生物學、食品科學以及營養與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高級科學技術人才

　　就業方向

　　畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

　　以上就是食品質量與安全專業介紹，希望對大家有所幫助。