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在眾多專業當中來說,現在酒店管理專業也是一個比較有市場發展前景的專業,而且近幾年酒店管理行業的人才需求量也是在不斷的增長當中,所以學習酒店管理專業的人也是比較多的,那么學酒店管理專業需要學習哪些課程?
酒店管理(代碼:110218S)屬于管理學大類,工商管理類。
該專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論,掌握旅游管理方面的基礎知識,掌握現代旅游經營管理的理論、方法和手段,具有外語、計算機、人際溝通等基本技能,能在旅游飯店、旅行社、旅游景區、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發和管理的應用型高級專門人才。
要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
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