食品科學與工程專業就業方向有哪些呢？

 　　對于想要報考食品科學與工程專業的同學來說，現在食品科學與工程專業也是屬于一個發展得比較快速的專業的專業，所以報考的人還是比較多的，那么食品科學與工程專業就業方向有哪些?下面大家就一起去了解一下吧。

　　上海理工大學食品科學與工程(本科類)

　　專業介紹

　　食品工業是國民經濟支柱產業，食品科學與工程專業是以物理、化學、生物及工程技術為基礎，針對從食品原料、加工、檢驗、貯藏到流通、消費全過程的綜合性應用學科。我校的該專業在食品冷凍冷藏和食品加工工程方面極具特色，主要培養在食品科學與工程領域內從事科研開發、品質控制、生產管理、工程設計等方面工作的高級技術人才。學生經過四年培養，將具備本專業的理論基礎知識、食品加工、食品分析以及相關專業技能，獲得本專業的實驗培訓和相關的工程實踐訓練。

　　主要課程

　　大學英語、高等數學、有機化學、物理化學、工程力學、傳熱傳質學、工程制圖、機械設計基礎、電工與電子學、現代儀器分析、食品化學、生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品檢測與分析、食品工藝概論、食品機械、食品冷凍冷藏原理、食品工程測控技術、食品工程專題報告等。

　　就業方向

　　本專業學生畢業能在食品及相關領域從事食品生產技術管理、食品科學研究、食品產品開發、食品加工工程設計、食品機械制造、食品質量檢測與控制、以及相關管理等方面的工程技術工作。

　　想必大家對于食品科學與工程專業這個專業的一些就業方向，通過上面的專業介紹之后，多少都是有所了解了。現在學習食品科學與工程專業這個專業，還是屬于一個比較不錯的選擇，而且食品科學與工程專業的就業形勢也是比較好的。