烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣？

 　　說到烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，現(xiàn)在也有很多同學(xué)對(duì)于烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)這個(gè)專業(yè)，多少也是有一定的了解了。現(xiàn)在學(xué)習(xí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)這個(gè)專業(yè)的同學(xué)，大家都想了解一下，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣?下面大家就一起去了解一下吧。

　　專業(yè)名稱：烹飪工藝與營養(yǎng)

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

　　培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　就業(yè)面向：

　　旅游飯店餐飲部、社會(huì)中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐崗位與餐飲管理崗位。

　　其他：

　　本專業(yè)可獲取勞動(dòng)部中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、調(diào)酒師中級(jí)職業(yè)技術(shù)證書。

　　烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)整體上來說，還是屬于一個(gè)發(fā)展得比較不錯(cuò)的專業(yè)，而且現(xiàn)在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的就業(yè)發(fā)展情況，總的來說，也是比較好的，所以報(bào)考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)這個(gè)專業(yè)的同學(xué)，大家可以選擇的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向也是有很多。