廣州大學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣

　　廣州是一個(gè)很棒的城市，每年都會(huì)有很多人來到我們的廣州，廣州的風(fēng)景也是非常好的哦，那么廣州大學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣?很多人或許都會(huì)有這樣的疑問哦，我們一起來了解一下吧。

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能適應(yīng)我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，熟悉我國旅游酒店業(yè)發(fā)展方針、政策、法規(guī)和發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握酒店管理的基礎(chǔ)知識(shí)，接受酒店經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，達(dá)到旅游與勞動(dòng)人事主管部門規(guī)定的職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)，能直接上崗從事酒店管理、服務(wù)工作的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型專門人才。

　　二、畢業(yè)生就業(yè)方向:各類星級(jí)賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運(yùn)營管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等一線工作人員。

　　三、課程設(shè)置酒店管理專業(yè)課程體系由公共課與基礎(chǔ)課、職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課、職業(yè)技術(shù)綜合課、職業(yè)能力專項(xiàng)訓(xùn)練課和選修課五大類課程構(gòu)成，教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)為2948。

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