天津海運職業(yè)學院酒店管理專業(yè)

 　　酒店管理(郵輪乘務)專業(yè)現(xiàn)在也是屬于一個發(fā)展得比較不錯的專業(yè)，而且有很多同學都想要報考酒店管理(郵輪乘務)專業(yè)，下面大家就跟著小編一起去了解一下天津海運職業(yè)學院的酒店管理(郵輪乘務)專業(yè)吧。

　　1.培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化豪華郵輪的管理知識和服務技能，符合現(xiàn)代郵輪市場的需求，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標準的要求，具有較強的郵輪服務管理技能和英語應用能力，德、智、體、美全面發(fā)展，從事國際豪華郵輪各項管理的高級技能型人才等。

　　2.主要專業(yè)課程：現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、飯店服務技能、現(xiàn)代社交禮儀、公共關系實務、旅游經濟學、旅游心理學等。

　　3.技能證書：經考試合格可獲取得相關資格和技能證書：熟悉與基本安全培訓合格證書;客輪證;餐飲中級職業(yè)技術證書;前廳服務員、客房服務員中級職業(yè)技術證書;初級廚師證(男生);酒店管理勞動資格證。

　　4.就業(yè)方向：旅行社、賓館、酒店(郵輪乘務員);服務業(yè)相關的企業(yè)單位;市場營等工作等。

　　院校簡介

　　系部簡介：為滿足國際郵輪市場對郵輪乘務專業(yè)人才的需求，天津海運職業(yè)學院率先在我國高職院校中設立了國際郵輪乘務和旅游管理系，開設了酒店管理(郵輪乘務方向)專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪和酒店經營管理基本知識和服務技能、從事現(xiàn)代酒店經營管理和郵輪接待服務的技能應用型人才。學生畢業(yè)后可在國際郵輪、星級酒店從事經營管理及相關的技術服務工作。

　　師資力量和辦學模式：我系擁有一只具有豐富教學經驗的專職教師隊伍，且大多具有豐富的國際郵輪和酒店行業(yè)工作經驗，同時我們還聘請了酒店行業(yè)的專業(yè)技術人員擔任技能課老師，以確保傳授給學生們行業(yè)所需的技能和知識。在人才培養(yǎng)方面，我系采取了“三明治”式的教學模式，即技能學習-實訓-酒店實習-再學技能和督導知識-再實習(可報考國際郵輪公司)就業(yè)，同時注重學生英語應用能力的培養(yǎng)，從而很好地滿足了國際郵輪及酒店行業(yè)對高級專業(yè)技能型人才的需求。

　　主要專業(yè)課程：國際郵輪概論、國際郵輪專業(yè)英語、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、旅游禮儀、菜點與酒水、飯店督導管理、旅游經濟學、旅游心理學、旅游市場營銷等。

　　如果同學們對上面的內容還有疑問的話，或者想了解更多的專業(yè)和學校，都可以在下方留下您的聯(lián)系方式，稍后會有老師聯(lián)系您，為您解答相關的問題。