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本專業為農學類專業,旨在培養學生掌握動物科學方面扎實的基礎理論和技能,能從事動物科學的研究和教學工作的高級應用型人才。畢業后能在各養殖企業、飼料企業、行政管理部門,從事有關動物的生產管理、動物營養與飼料的產品開發和市場銷售、動物安全產品的生產、加工和進出口貿易檢疫等工作。
主要課程:家畜解剖及組織胚胎學、動物生物化學、動物生理學、動物遺傳學、畜牧微生物學、家畜育種學、家畜環境衛生學、動物繁殖學、動物營養學、飼料學、動物生產學等。
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