酒店管理系答考生問

 　　1.酒店管理專業(yè)及其發(fā)展前景

　　全球范圍內(nèi)，酒店業(yè)涉及行業(yè)廣泛，包括酒店、餐廳、旅游、度假、健康產(chǎn)業(yè)及其它眾多服務(wù)性行業(yè)。酒店業(yè)正以極快的發(fā)展速度為求職者創(chuàng)造著更多、更廣的就業(yè)機會。酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。酒店從業(yè)人員的需求與日俱增，特別是掌握國際酒店管理知識與實操技能、擁有國際化視角和良好外語能力的領(lǐng)導(dǎo)人和職業(yè)經(jīng)理人的需求十分旺盛。數(shù)據(jù)表明，酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六，酒店行業(yè)管理人員薪酬水平也居于各行業(yè)從業(yè)人員薪酬前列。

　　2. 酒店管理系畢業(yè)生就業(yè)前景如何?

　　酒店管理系畢業(yè)生立足國內(nèi)高星級酒店，并輻射沿海特色精品酒店和國際頂級酒店管理集團，可在高星級酒店、酒店管理集團、旅游和會展等多個行業(yè)就業(yè)。學(xué)院的實習(xí)就業(yè)指導(dǎo)中心不僅幫助學(xué)生尋找良好的實習(xí)機會，而且還協(xié)助他們在實習(xí)后尋找工作機會。學(xué)生在校期間可以前往法國杜蓋酒店管理學(xué)院、圖盧茲酒店管理學(xué)院進行學(xué)習(xí)交流。優(yōu)秀學(xué)生畢業(yè)時可以在新加坡、美國、阿聯(lián)酋等國家選擇就業(yè)。本專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)時供需比例達到1:8，一次性就業(yè)率達98%。

　　3.酒店管理系開設(shè)了哪些第二課堂?

　　結(jié)合專業(yè)需求，我系開設(shè)了旅游學(xué)概論、公共關(guān)系學(xué)、茶文化與茶藝、經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)、酒水鑒賞、插花藝術(shù)、連鎖企業(yè)經(jīng)營管理等課程，作為選修課供學(xué)生選擇。同時通過第二課堂的學(xué)習(xí)，經(jīng)考核合格，可獲得公共營養(yǎng)師、調(diào)酒師、廚政管理師、咖啡師、中級茶藝師等國家職業(yè)資格證書。

　　4.我是專科生，如何在學(xué)歷上有所提升?

　　專科學(xué)生通過專升本考試，可升入西華師范大學(xué)繼續(xù)本科階段的學(xué)習(xí)。專科學(xué)生在校期間可以通過專科套讀本科，畢業(yè)時，除獲得大專畢業(yè)證書外，經(jīng)考核合格，可獲得四川大學(xué)自考本科畢業(yè)證書。