各國酒店管理專業優勢解讀

 　　最近5年中，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，大力的投資和加盟強勁地推動了中國旅游酒店業的發展，同時對行業內的高級專業人才也形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。但是中國雖然作為世界第一的旅游輸出大國和最大的國內旅游市場，卻對旅游和酒店方面的高級專業管理人才的培養非常地欠缺。

　　國內幾乎沒有設立這個專業的本科院校，都是以專科為主的，而且對于先進的管理方式和實踐方面十分缺乏經驗，很難與國際的管理水平接軌。出國深造無疑是一條有效途徑，不少國家的大學紛紛將酒店管理專業當作招攬中國留學生的新增長因素。下面澳際留學專家盤點各國酒店管理專業的優勢：

　　瑞士

　　由于旅游業發達，留學瑞士學酒店管理成為世界各國留學生不二的選擇。酒店管理專業是瑞士高等教育的拳頭產品。瑞士擁有多所世界頂尖的酒店管理學院，國際知名酒店的管理者、國內五星級酒店的總經理大多“產自”瑞士。瑞士的酒店管理專業教育已有100年的歷史，采用歐洲教育體系，學生一半時間上課一半時間帶薪實習，實踐性、操作性強。到目前為止，瑞士已有30多所私立的酒店管理學校，然而其中個別學校完全把這當作一個產業，以至于酒店學校魚龍混雜。

　　澳際留學專家建議，留學瑞士一定要選擇正規的酒店管理學院學習。此外，從2003年9月份開始，所有去瑞士讀酒店管理的學生都要提供雅思成績，這對那些語言基礎不好，出國目的不純的學生來說無疑是一個限制，從而確保了去瑞士留學生的高素質。

　　法國

　　一說歐洲美食，就少不了法式大餐;一說歐洲旅游，就少不了巴黎……法國是世界第一大旅游國，其酒店業、旅游業均處于世界領先水平。特別是法國與瑞士接壤，法瑞邊境的阿爾卑斯山是旅游的天堂，酒店林立，瑞士與法國都說法語，這也使不少留學生在瑞士完成學業以后再直接到法國深造。

　　新加坡

　　新加坡擁有發達的酒店和旅游產業，堪稱亞太地區的旅游、酒店業中心。新加坡的酒店業在亞洲排名第一，旅游業排名亞洲第三。新加坡各個五星級酒店和世界知名的新加坡航空公司每年都需要大量高素質的酒店與旅游管理專業人才。

　　愛爾蘭

　　有“翡翠島國”美譽的愛爾蘭，是與瑞士、荷蘭齊名的歐洲旅游大國。旅游業現已成為該國的經濟支柱產業，由于有雄厚的產業基礎，愛爾蘭的旅游專業教育教研實力不俗。諸多愛爾蘭高等院校都提供酒店管理專業的本科課程。愛爾蘭的酒店管理專業沿襲歐洲的教學模式，全部采用英語教學，而且提供一年至兩年的帶薪實習，對中國學生很具吸引力。

　　從酒店管理專業自身來講，具有以下幾方面的優勢：

　　A、前景光明

　　中國的酒店業就不多說了，Ritz-Carlton會有7家、Hyatt會有15-20家、Kempinski會有18家、Sofitel會有20 家，大部分的國際品牌酒店未來最重要的發展戰略就是要將他們的中高層經理本土化，除了極少數歐美籍經理外，中國人將大量取代現在的新加坡、香港、臺灣的員工。而且伴隨著酒店業的發展，眾多周邊行業，如酒店咨詢，酒店供應，旅游等行業也需要大量本土國際化管理人才。

　　B、發展穩定

　　在酒店行業每個員工的發展道路都是非常穩定的，很少酒店會主動辭退員工，特別是你的資歷越多、學歷越高更是炙手可熱的人才。通常一名畢業生會在酒店里穩步發展，跳到不同的酒店更好的職位，或者在同酒店更高的職位上，一步一個腳印發展。當你的簡歷上工作過的酒店，工作過的部門越來越多的時候，可能那就是你邁向總經理的一天。

　　C、多樣性(工作地點、工作部門)

　　在一個酒店里有餐飲部、客房部、市場部、人力資源部、財務部等不同的部門，酒店管理專業畢業的學生可以在不同的部門游刃有余。但是，如果你只是畢業于會計，經濟，管理，銷售專業的話，需要花很大工夫去其它部門學習。另外，同一個酒店管理集團在全世界各地都有分店，當你被納入他們人才貯備的視野里的時候，你會有很多在全世界不同地方頂級酒店工作的機會。當然，這必須要建立在你有這種適應國際化環境，學習不同文化的能力的基礎上。同時一個好的五星級酒店往往是城中的熱點，許多大型活動、豪華晚宴都會在酒店里舉行，作為酒店的一員，你很可能有機會見證歷史重要的一刻。

　　D、中長期回報高

　　當你做到中高層經理的時候，你的薪酬待遇就是國際水平。當你作為一名酒店的總經理，你的薪水和德國人、美國人、日本人不會有很大區別。同時酒店集團會為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補貼、免費酒店、子女教育補助等，而且酒店內部有各種各樣的培訓計劃，為你個人發展提供更多的學習機會。