酒店管理專業解讀與就業方向

 　　酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國內來的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。下面，我們就來看看酒店管理專業怎么樣。

　　學科門類： 管理學

　　專 業 類： 旅游管理類

　　專業名稱： 酒店管理

　　培養目標：

　　本專業培養適應星級酒店發展需要，具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理專業知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識、創業精神和社會責任，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業人才。

　　培養要求：

　　本專業學生主要學習現代酒店經營與管理的基本理論和基礎知識，接受現代星級酒店服務與管理標準化職業素養方面的基本訓練，掌握專業管理理論知識和酒店經營管理的基本能力。

　　畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1.掌握工商管理類學科的基本理論和基本知識;

　　2.掌握現代酒店各經營與管理崗位的基本技能;

　　3.具備國際化酒店服務與管理標準化職業素養;

　　4.熟悉國家旅游、酒店管理方面的方針、政策和法規;

　　5.了解酒店管理及其他現代服務業管理理念的發展趨勢;

　　6.具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的創新性思維能力;

　　7.具備較高的外語水平，擁有較好的國際交流能力。

　　主干學科：

　　管理學、經濟學。

　　核心課程：

　　旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等。

　　主要實踐性教學環節：

　　酒店崗位職能的服務與管理實習。

　　主要專業實驗：

　　酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務管理綜合實驗。

　　修業年限：四年。

　　授予學位：管理學學士。

　　就業方向：

　　高星級國際聯號酒店、國內高星級酒店、酒店管理公司、各級政府的接待管理機構、旅游院校，旅游科研機構、旅游企業以及相關的旅游服務部門管理、服務等工作。

　　以上就是關酒店管理專業怎么樣的介紹，其實酒店管理專業的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經成功了一半。相信自己，你是可以的。