北京工商大學應用化學系專業介紹

 　應用化學專業原為精細化工專業，始建于1980年，1986年獲得碩士學位授予權，是原輕工總會部級重點學科，所屬實驗室是部級重點實驗室;2002年評為北京市重點學科，現為北京市品牌建設專業，每年招收兩個自然班的本科生。

　　本系具有一支結構合理的教學科研師資隊伍，目前擁有專任教師17人，實驗員5人，其中教授8人，副教授7人，講師2人，具有博士學位者16人(其中博士后2人)，占教師總數72%，35歲以下教師占教師總數32%，目前已形成了一支以中青年教師為主、學歷層次高、職稱結構合理的學術梯隊。目前擁有北京市學術創新團隊1支、北京市優秀教學團隊1支;擁有中國工程院院士1人、百千萬人才工程國家級人選2人、百千萬才工程北京市級人選1人、省部級有突出貢獻專家1人、北京市高校青年學科帶頭人1人、北京市跨世紀優秀人才工程入選者1人、北京市高校高層次人才1人、北京市長城學者1人，北京市拔尖創新人才1人、北京市學術創新人才1人、北京市高校中青年骨干教師3人、北京市青年拔尖人才2人。多人在精細化工領域、食品添加劑領域重要學術團體及學術期刊擔任兼職，在相關的行業具有很高的知名度和影響力。

　　主要研究方向有：香料化學及其應用、表面活性劑合成及應用、化妝品及其原料、洗滌劑及其助劑、醫藥中間體合成和精細化學品分析與檢測等。主持完成國家“973”、“863”、國家科技支撐計劃(攻關)項目、國家自然科學基金課題等國家級科研項目40余項，省部級科研項目數十項，企業委托項目100余項�？蒲谐晒�獲得國家技術發明二等獎1項、國家科技進步二等獎3項，省部級科技獎勵10余項。

　　擁有約1000平米專業實驗室和核磁共振儀、液-質聯機、氣-質聯機、氣-紅聯機、電子鼻、電子舌、超臨界流體色譜儀、高效液相色譜儀、中低壓色譜儀、氣相色譜儀、薄層掃描色譜儀、紅外光譜儀、在線紅外光譜儀、表面張力儀、接觸角測定儀、泡沫掃描儀、納米粒度儀等大型分析儀器，以及超臨界流體萃取設備、微波萃取儀、加速溶劑萃取儀、微波合成儀等大型設備，為教學科研提供堅實的硬件基礎。與很多國內大型企事業單位具有友好的合作關系，在北京洛娃集團、北京天利海香精香料有限公司、北京味食源生物技術有限公司等企業建有教學實踐基地，供本系學生參觀實習。