2018營養學專業解讀

　　在大學本科專業目錄上，有這樣一些專業，聽起來高大上，學起來要人命，但當走出校園，需要就業的時候，卻發現，能提供的就業機會卻寥寥無幾，這些畢業生要么轉行，要么轉專業考研，那么今天高校招生網小編就給大家介紹其中的一門專業，營養學專業，希望對同學們有所幫助。

　　營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關系的一門學科。營養學對社會、家庭、行業、健康、政策具有深遠影響。

　　一名合格的營養師是醫師、營養師、廚師的“三位一體”，應該具備醫學、營養學、食品衛生學、食品安全學、營養烹飪學知識，不單單時只會做飯的廚子。營養師還要能融會貫通，針對不同人群搭配不同營養食譜，同時熟悉食品衛生法律法規等。由于從業要求高，一般來說，自學成才很難，需要經過專業培養。

　　就業分析：

　　我國營養學人才資源奇缺，據說至少有40萬的人才缺口，權威機構預測，營養師將是我國未來最熱門的職業之一，具有廣泛的社會需求及良好的就業前景。