酒店管理專業的課程都有什么？

　　中國的星級酒店越來越多，酒店行業需要更多的專業人才進行酒店的管理與維護。酒店與企業公司一樣有許多的部門，有餐廳部、前廳部、房務部、市場部等等。每個部門都需要管理類的人才，酒店管理專業可謂非常吃香。

　　酒店管理專業除了一般的禮儀外也有相應的通選課程，課程一般分為幾個大方面，因學校的不同而不同，一個管理類學生需要掌握的知識方方面面。

　　一是語言類課程，包括中文和英文，就是題主認為有需要的部分，重要性不言而喻。

　　二是人類社會關系和發展，主要有心理學或者社會學，這部分理論在酒店的每一個部門都有應用，比如在餐飲領域就是如何引導客人閱讀菜單，如何安置利潤率高的菜品;在前臺就是如何進行促銷，與客人交流的技巧等等。

　　三是數學類課程，如計算，統計等等。數據閱讀處理能力簡直是酒店收益管理部門的核心技能，而且也是在酒店升遷從監督類崗位跨入管理類崗位的必經之路。

　　四是科學普及類課程，涉獵方向廣泛，如營養學，環�？萍嫉鹊�，這幾門課程對以后跨入管理崗位后的社會責任處理，把握酒店科技發展的方向有所幫助。

　　酒店管理的人才需求量大，工作崗位容易找到。剛畢業的學生一般都需要從基層做起，了解每一個部門的運營模式，謀求更好的發展。