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酒店管理專業是現在很多學生都非常喜歡的專業,旅游業與我國經濟的發展是帶動酒店管理專業興起的直接原因。酒店管理專業最為高端的服務行業現在有非常多的就業工作崗位,而且現在不只是五星酒店,一些非常小資的民宿、短租都需要有專業知識的管理人才。
酒店管理專業的學生學習經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力,專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。該專業突出技能培訓,學生在學習期間,一般都會被學校安排接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
酒店部門 :總經理辦公室(行政辦)、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理,比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。
酒店部門如此之多,崗位劃分的非常細致,學生進入酒店行業后職業發展的道路也相對明確。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
酒店管理專業是最可以鍛煉人的地方,無論口才、交際、人脈都是一個很好的平臺。做酒店要調整好自己的心態,前期是一個很磨練人的時期,如果沒有把自己的心態放平很有可能會放棄的,總之無論以后做什么只有堅持下去就一定會有價值的。希望對你有所幫助
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