煙臺南山學院旅游管理專業介紹

　　煙臺南山學院是由國家大型企業集團南山控股投資興辦、教育部批準的全日制普通本科院校，屬于民辦性質，據了解煙臺南山學院旅游管理專業有本科、專科兩個層次，面向符合條件的高考生、中職對口考生招生。

　　專業招生概況

　　煙臺南山學院旅游管理專業開設于商學院旅游管理系，本科層次學制四年，面向全國符合條件的高考生招生，學費每年14800元，專科學制三年，面向山東省高考生及中職對口考生招生，學費每年8200元。

　　旅游管理專業介紹

　　旅游管理(本科 管理學學士學位)

　　培養目標：掌握現代旅游管理基本原理、方法和手段，熟悉我國旅游政策法規與國際旅游慣例，具有較強的旅游經濟分析和經營管理能力，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游經營與管理的高級應用型專門人才。

　　主要課程：管理學、基礎會計、旅游經濟學、旅游市場營銷、管理信息系統、財務管理、旅游心理學、旅游企業人力資源管理、社交禮儀、旅游學概論、旅游資源開發與管理、旅行社經營管理、旅游地理學、旅游英語。

　　就業方向：畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。

　　資格證書：導游員資格證書、中國餐飲職業經理人資格證書、人力資源師證書。

　　旅游管理(專)

　　培養目標：本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，具有良好的外語表達能力和計算機應用能力;能夠掌握旅行社、酒店、航空以及高爾夫俱樂部等旅游企業的日常運行和管理知識;具備良好的旅游服務意識和各類旅游服務技能，具備較強的人際溝通能力和規范服務能力;可以在各類旅游企業從事相關服務與管理工作的高等技術應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、中國旅游地理、旅游市場營銷、旅游服務心理學、社交禮儀、專業英語、中國旅游文化、旅游客源國概況、旅游經濟學、旅游企業人力資源管理、旅游公共關系、旅行社管理實務、酒店管理實務、旅游政策與法規、導游基礎知識、導游業務、食品衛生與安全、現代廚政管理、餐飲企業流程與管理、餐飲成本核算與控制

　　就業方向：旅行社導游服務與管理、計調與外聯服務，星級酒店餐飲、客房服務與管理，旅游度假村高級服務與經營管理，民航公司空乘、空勤、民航安全員以及國際郵輪、外資企業等單位的外事接待、秘書、人事、公關禮儀等管理和實務工作。

　　資格證書：導游員資格證書、中國餐飲業職業經理人資格證書(中，高級)、計算機等級證書、人力資源師證書、英語等級證書。