廣東食品藥品職業學院招生專業介紹

　　招生專業介紹

　　【中藥學】

　　培養目標：本專業培養能夠從事中藥材鑒定、中藥檢驗、中藥購銷、中藥調劑、中藥儲存和養護、中藥炮制、中藥栽培及中成藥生產的高素質技能型專門人才。

　　主要課程：中醫藥基礎、實用方劑與中成藥(國家級精品資源課程)、藥用植物識別技術(國家級精品資源課程)、中藥調劑與合理用藥、中藥成分提取與分離(學院精品資源課程)、中藥鑒定技術、中藥飲片生產(學院精品資源課程)、中藥制劑生產(學院精品資源課程)、中藥質量控制等。

　　職業資格證：中藥調劑員(高級)、中藥購銷員(高級)、中藥制劑工(高級)。

　　就業方向：中藥經營企業、醫院中藥房、中成藥生產企業、中藥飲片加工企業等從事中藥批發和零售、中成藥的生產、中藥調劑、中藥養護、中藥檢驗等崗位，以及從事與中藥相關領域的工作。

　　辦學特色：校內建設有完整的、仿真的中藥制劑生產綜合實訓基地鏈條建設，實現校企“共建、共管、共享”的校內情境式“教學工廠”模式;以技能大賽為紐帶，全面優化教學內容，進行教學改革，實現以行業標準指導教學，教學為行業、企業服務的目的;以中藥前處理實訓仿真軟件開發為起點和平臺，建設了中醫藥高技能人才教學和培訓的教學資源庫。

　　【醫用電子儀器與維護】

　　培養目標：培養德智體美全面發展，具有良好的職業道德和堅實的職業生涯發展基礎，掌握醫用電子儀器專業必須的基礎理論知識和專業基本技能，從事醫用電子儀器設備的維修檢測、臨床管理、設計開發、技術支持和營銷服務等工作的高端技能型人才。

　　主要課程：C語言程序設計、單片機原理與接口技術、數字化醫學儀器設計、醫用電子儀器分析與維修技術(省級精品資源共享課程)、醫用超聲診斷儀器分析與維修技術(精品課程)、醫療器械監督管理實務(精品課程)、醫用電子電路制作實訓、醫用電子儀器維護實訓、小型醫用電子產品創新設計實訓。

　　職業資格證：醫用電子儀器修理工(高級)、醫療器械質量管理員(高級)、醫療器械質量管理體系內審員、維修電工。

　　就業方向：面向醫院、醫療器械生產經營企業、研發機構、檢測機構等單位，從事售后服務工程師、維修工程師、設備管理師、設計開發人員、產品培訓專員和企業技術管理人員等崗位工作。

　　專業特色：

　　(1)工學結合的人才培養模式：為了實現專業的人才培養目標，突出以職業能力培養為核心的教學指導思想，本專業以醫用電子產品維修檢測、臨床管理、設計開發、技術支持和營銷服務等職業能力培養為核心，確定了“能力培養階梯遞進、真實項目學做一體”的人才培養模式。

　　(2)以職業能力階梯遞進培養為線索組織課程體系：形成了“理論學習與動手實踐融合、學習內容與工作任務融合、教室與實訓室融合、評價標準與崗位要求融合”的突出職業能力培養的課程體系。

　　(3)創建“校政企行，四方聯動”的合作新模式： 醫用電子儀器與維護專業依托職教集團，與多家合作企業簽署了合作辦學協議，校企雙方以“資源共用、責任共擔、人才共育、成果共享”為原則，創建了“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”的人才共育機制。

　　【食品藥品監督管理(食品質量與安全)】

　　培養目標：培養從事食品產業鏈生產經營相關環節安全控制、質量監控、管理等工作的高素質技術技能型人才。

　　主要課程：食品質量管理技術、食品安全控制與管理、食品標準與法規、食品安全基礎、食品微生物檢驗技術、食品理化檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品加工技術、食品企業實務等。

　　職業資格證：食品檢驗工(中級/高級)、食品質量與安全管理相關證書。

　　就業方向：各類食品生產經營企業，從事食品質量、安全控制與管理，食品檢驗，質量監測等工作;食品安全監管等相關部門從事食品質量安全管理工作。

　　專業特色：校企共育，創新工學結合的人才培養模式，專業堅持推行“工學交替、五階集成”的工學結合、循環提升人才培養模式，重綜合素質培養、強職業技能訓練;產教融合，共建數字化教學資源，學院與佛山市海天調味食品股份有限公司、廣東喜之郎集團有限公司、康師傅控股廣州頂益食品有限公司等近30家省內外知名食品企業成立了校外生產實踐教學基地;項目孵化，強化學生職業技能，鼓勵與支持學生積極參與廣東省和全國大學生挑戰杯大賽，以及各種國家級和省級職業技能大賽，多次榮獲國家級、省級大獎;積極開展粵港澳合作，開拓辦學國際視野。

　　【生物制藥技術】

　　培養目標：培養能夠從事生物藥物及相關生物技術產品的生產、檢驗和開發輔助等相關工作的高素質技能型專門人才。

　　主要課程：微生物與免疫學、生物制藥設備、微生物發酵技術、基因操作技術基礎、藥物制劑技術、生物藥物檢驗技術、生物制藥技術概論等。

　　職業資格證：藥物制劑工(高級)、藥物檢驗工(高級)。

　　就業方向：從事生物制品、生物醫藥與生物技術產品的生產、研發與市場開發型企業、研究部門及營銷企業，亦可從事包括疫苗、血液制品、蛋白藥物、核酸藥物、分子診斷試劑、天然藥物等生物藥物的生產、檢驗、科研助理及市場開發等工作，也可從事包括工業酶制劑、功能食品、食品與飼料添加劑、動物藥、農藥以及生物醫學材料等生物技術產品的生產開發與營銷等相關工作。

　　專業優勢： 生物技術行業是21世紀最令人矚目的新的經濟增長點，生物醫藥與健康領域是生物技術行業中的龍頭。加快生物技術產業的發展已經成為我國政府促進國民經濟持續發展的重要戰略舉措。廣東是醫藥經濟大省，生物技術產業和生命健康產業是其重點發展的產業之一，使得本專業擁有了雄厚的行業依托;本著校企雙方資源共享、優勢互補、相互協作、互惠互利、共同發展的原則，與專業對口的多家企事業單位合作建設教學實習基地。雄厚扎實的行業背景以及針對性極強的人才培養機制為學生的順利就業打下堅實的基礎。

　　【護理】

　　培養目標：培養適應我國社會主義現代化建設和護理事業發展需要的，德、智、體、美全面發展，掌握護理學專業必需的基礎理論、基本知識和基本技能，具有良好職業道德，人文素養、創新精神和實踐能力，能夠在各級醫院、社區衛生服務中心、養老院等從事臨床護理、社區護理和康復保健等工作的高等技能型護理專門人才。

　　主要課程：人體解剖與生理、病理與病理生理、微生物與免疫、護用藥理、護理學導論、健康評估、基礎護理技術、內科護理、外科護理、婦產科護理、兒科護理、老年護理、中醫護理、心理與精神護理、急危重癥護理、社區護理。

　　職業資格證：護士執業資格證、護理員。

　　就業方向：學生就業主要分布在各級各類綜合醫院、專科醫院、急救中心、康復中心、社區醫療服務中心、養老院，從事臨床護理、預防保健、護理管理、護理教學、護理研究等工作。學生在校期間，可通過申請、選拔，報考廣東省普通高校本科插班生考試，畢業后可獲得普通高校教育本科畢業證書，也可通過報考我院成人教育專升本函授點或遠程教育中心，繼續深造。

　　專業特色：

　　(1)護理專業定位與規格：三年高職，實施“2+1”教學模式(2年學校+1年醫院)，開展“護理+特色”人才培養模式。

　　(2)護理專業教育理念：知識必需夠用，重在實踐技能培養，滲透教學醫院文化，立足醫院，全真教學，綜合素質高，零距離上崗。

　　(3)護理專業辦學特色：校院合作、優勢互補、名院打造、特色培養。學校與教學醫院“校院合作”，特色辦學，就業與實習掛鉤，就業前景好。長期與廣東省人民醫院、廣東省第二人民醫院、廣東省婦幼保健院和廣州復大腫瘤醫院等教學醫院保持供需聯系、其中一部分學生畢業后留在實習單位工作。