據測定，每百克嫩莖葉含蛋白質2.2克、脂肪0.4克、碳水化合物6克及豐富的鈣0.7克、磷0.53克、鐵和魚腥草素、癸醛、揮發油（月桂油烯）1.2～0.5克、蕺菜堿等。

　　魚腥草性寒、味辛、微溫、苦，為清熱解毒藥，具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效。可治肺炎、急性氣管炎、痢疾、瘧疾、淋病、白帶、水腫、濕疹、痛腫等病癥。對流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌有明顯抵制作用；對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等亦有抑制作用；還可作為服毒急救的催化劑。特別是今年的非典性肺炎暴發后，經研制，魚腥草可以提煉出防治藥物。魚腥草多以嫩莖葉和地下嫩根供食用，目前魚腥草的地下莖作為一種新鮮蔬菜，可做菜食用，可涼拌、炒食、做湯或腌漬，能制作多種具有獨特風味的菜肴，營養豐富；還可加工成魚腥草茶、酒、汽水等系列保健飲料和食品，很有開發前景，在城鄉市場十分暢銷。

　　魚腥草適應范圍廣，喜溫暖陰濕環境，怕干旱，較耐寒，在-15℃以下仍可越冬，氣溫12℃即可出苗，生長期溫度16～25℃。4～5月開花，6～7月結果，11月下旬開始謝苗，次年3月返青。對光照和土壤要求不嚴等特點，且不與其它作物爭地，可充分利用荒地栽培，長江以南和華北、西北各地均有分布，常見野生于溪谷、田埂、草叢或塘邊。無霜期內均能生長，長江中下游地區可正常越冬。

　　目前，野生資源日益減少，應進行人工栽培，畝產可達3000公斤以上，經濟效益十分可觀。