1.《本草拾遺》：青稞似大麥，天生皮肉相離，秦、隴以西種之。

　　2.《維西見聞紀(jì)》：青稞，質(zhì)類大麥，而莖葉類黍，耐雪霜，阿墩子及高寒之地皆種之，經(jīng)年一熟，七月種，六月獲。炒而春面，入酥為糌粑。

　　3.《藥性考》：青稞黃稞，仁露于外，川、陜、滇、黔多種之。味咸，可釀糟吊酒，形同大麥，皮薄面脆，西南人倚為正食。

　　4.《植物名實圖考》：青稞即莜麥，一作油麥。

　　【拼音名】Qīnɡ Kē

　　【英文名】Seed of Naked Oat

　　【別名】青稞麥、油麥、莜麥

　　【來源】藥材基源：為禾本科植物青稞的種仁。

　　拉丁植物動物礦物名：Avena chinensis （Fisch.ex Roem.et Schult.）Metzg.[A.nuda L.var.chinensis Fisch.ex Roem.et Schult.；A.nuda auct.non L.]采收和儲藏：9月采收，曬干。

　　【原形態(tài)】青稞，一年生草本，須根外面可具砂套。稈直立，叢生，高約60-80cm，通常具2-4節(jié)。葉鞘松弛，基生者長于節(jié)間；常被微毛；葉舌透明膜質(zhì)，長約3mm.葉片扁平，質(zhì)軟，長8-40cm，寬3-16mm；微粗糙，邊緣基部有時疏生纖毛。圓錐花序開展，呈金字塔形，長15-20cm，分枝具角棱，刺狀粗糙；小穗含3-6朵小花，小穗軸堅韌，無毛，常彎曲，第1節(jié)間長達(dá)1cm；穎草質(zhì)，近相等，長15-25mm，具7-11脈；外稃無毛，草質(zhì)而較柔軟，具9-11脈，基盤無毛，先端通常2裂，第1外稃長20-25mm，無芒，或在第1外稃上部1/4以上處具有1長1-2cm的芒，其芒細(xì)弱，直立或反曲，內(nèi)稃甚短于外稃，長11-15mm，具2脊，先端延伸成芒尖，脊上具纖毛；雄蕊3，花藥長約2mm.穎果長約8mm，與內(nèi)外稃分離。花、果期6-8月。

　　【生境分布】生態(tài)環(huán)境：亦有野生于山坡路旁、高山草及潮濕處。

　　資源分布：分布于西北、西南、華北和湖北等地有栽培。

　　【性味】咸；平?jīng)?/p>

　　【功能主治】補中益氣。主脾胃氣虛；四肢無力；大便稀溏

　　【用法用量】內(nèi)服：煎湯，30-60g；或制成食品、酒等服用。

　　【注意】《綱目拾遺》：多食脫發(fā)，損顏色。

　　【各家論述】《本草綱目拾遺》：下氣寬中，壯筋益力，除濕發(fā)汗，止泄。

　　【摘錄】《中華本草》