經常聽人說：“在法國英語行不通”。與德國或北歐相比，熟練講英語的人確實不是太多。不過，大部分的年輕人都會講英語，旅館、餐廳，以及主要車站的詢問中心，都會說英語。
關于“就算會說英語，法國人也不說”的這類偏見，我想只有國內的人才會相信，其實法國人的英語程度比國內的人要好得多。尤其是法國人與其他國家的一樣，非常能夠理解外國人比手畫腳的語言，所以不妨多培養個人的溝通能力（演技）。
最好至少會幾句打招呼的話，這既是到法國旅行的最低要求，同時，說一句“你好”、“謝謝”，也會使對方的服務態度更好。
打招呼等日常用語
Bonjour/Bonsoir/Bonne nuit “你好/晚上好/晚安”
Au revoir“再見” Merci或是Merci beaucoup“謝謝”，“非常謝謝”
走入旅館或餐廳時，不要忘了說一句“Bonjour!”如果不會說Bonjour的話，至少要說一聲“你好”。另外，在逛街時，就算不買東西，離開商店時也要說一句“Merci”。“Non, Merci”是在回絕時使用的，意思是“不！謝謝！”。
S'il vous plait這句話非常好用，意思相當于“麻煩一下！”在餐廳或咖啡廳想要招喚服務生時，或在點咖啡時說“Un Café”之后，說一句“S'il vous plair”即可。
Pardon/Excusez-moi 向他人道歉說一句對不起。“Pardon”的意思比較輕，譬如在地鐵或汽車的入口處，向人借道或是不小心碰到另人肩膀時，可說一句“Pardon”。“Excusez-moi”的意思比較重，譬如在傷害了他人時使用。
另外，如果“Pardon?”，語調上揚，是表示重新問“你說什么？”
Monsieur/Madame/Mademoiselle 呼喚對方時使用。對男性“Monsieur”使用，對已婚的女性使用“Madame”，對未婚的女性“Mademoiselle”使用。
Qui/Non “是”與“不是”。如果不了解對方的意思，就不能使用這兩個字，無論在任何時候，都應該清清楚楚地表達自己的意見。
