2013年冬令營芬蘭的飲食與購物情況
來源：育路冬令營網發布時間：2012-09-25
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飲食：
赫爾辛基約有40家中國餐館，主要以廣東味為主。其中較為著名的兩家為：長城樓，電話為(09)605898和京城酒家，電話為(09)422189。
來到赫爾辛基，當然不可不嘗嘗芬蘭的傳統美味。
傳統的芬蘭菜用餐程序分為三個部分。先是餐前甜點，這是芬蘭很傳統的一種點心，外面的皮用黑麥粉和面粉做成，中間可以放很多種東西，比如圖上放的是調制后的糊狀米粉，烤好之后再抹一層醬，這種醬也是特制的，制作程序是把煮熟的雞蛋搗碎，然后加入吉士、牛奶、白糖調啊調。這種甜點在芬蘭的一般超市都可以買到，但是只有剛出烤爐， 拿在手上會燙手的那種最香最好吃。圖片2是剛出烤爐的甜點，還沒抹醬。圖片3是上面放胡蘿卜，包菜和大麥的，還可以放土豆，旁邊碗里裝的就是抹在上面的醬，不過個人感覺還是放米粉糊的最香。然后是正餐芬蘭人的主食就是土豆，一日三餐都離不開，今天的菜是朋友跟她奶奶學的，雖然是第一次做，味道還是滿不錯的。主菜是豬肉牛肉放大胡椒和香料， 再加胡蘿卜燉啊燉。。據說這種飯幾十年前就已經很流行了，那時候沒冰箱，這菜冷的熱的都可以吃， 還能放。，所以很受歡迎。。芬蘭人請客吃飯必須有酒相伴，左邊杯子里的是他們家庭自制的啤酒，喝起來非常無敵；最右邊的是紅酒，我個人很喜歡的一種。正餐后又是甜點，做法是放一堆各種各樣的瓜子仁，杏仁，再加很多雞蛋、牛奶、黃油，烤啊烤，味道很棒，不過吃這么多甜食，難怪北歐人又胖又壯。
購物：
赫爾辛基大部分的商店營業時間為星期一至星期五早上9:00－18:00，星期六為早上9:00－14:00(某些商店會延長至15:00)。百貨公和商場星期六一樣營業至下午18:00。食品店的營業時間從星期一至星期五都是20:0關門。主要火車站邊的地下商店街則是22:00關門。
當然最值得一逛的是位于市場廣場的露天市場，這里販賣新鮮的當地水果和海洋產品，芬蘭刀、掛毯、陶瓷、泥塑利首飾等各種傳統工藝品和旅游紀念品也可以在此買到。露天市場幾乎全年開放，尤其是在夏天，從5月中旬一直到8月下旬，會延長營業到傍晚。逛累了，還可以坐在露天咖啡座上，吹吹海風、眺望海景，那可是體驗當地生活情趣并購物的最佳地點。
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