八成以上學生不反對謝師宴 是庸俗還是妖魔化(2)
但杭城一校長卻明確向記者表示,他今年允許甚至支持老師參加謝師宴,理由是那是人之常情。
謝師宴,到底真的是庸俗,還是被過分妖魔化了?
持續一周的采訪,記者試圖打探師生、家長對此的真正想法。
小調查一
商家:最近謝師宴生意不錯
表情:一問謝師宴,電話那頭馬上輕車熟路地介紹起各種規格的“產品”,各種優惠聽得記者一愣一愣。
產品名稱:謝師宴
——生產原因很簡單:“老是有人來打聽是否有謝師宴,我們只是滿足了社會需求!
生產數量:目前10桌/天,一年約250桌左右
——“目前階段,謝師宴的數量約為10桌/天,經營總額一般在1.5萬元!焙贾菀患宜男羌壘频甑闹胁痛髲N說。“基本上以家庭為單位,宴請規模多在三桌左右。也有整個班級一起來的,7月9日我們這里就一次辦了22桌!
單價:580~5000元不等
——多數酒店的謝師宴定價并不高,新開元香園店分為588元、788元、988元三種規格檔次,新花中城的謝師宴最高檔的1088元/桌。天都國際度假酒店是被調查酒店中定價最高的!拔覀冞@里共有十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴三種形式,價格分別為1500元/桌、1800元/桌、2500元/桌!逼渲2500元的狀元及第宴“點擊率”最高。
買單者:學生、家長
——據多數老師反映,一般請客的都是成績考得不錯的,或是有很大進步的學生;也有一些學生,成績并不好,但家長也想感謝老師的付出,就趕在成績出來前先請吃飯。
銷售季節:每年6-8月
——隨著中考和高考成績的揭曉及高考錄取的陸續進行,謝師宴開始進入高峰。
銷售情況:良好
——新開元香園店明確謝師宴生意很好,要提前三四天預訂,莫干山路上一酒店餐飲總監說,謝師宴的經營額要占到6~8月總經營額的15%左右。
(責任編輯:盧雁明)
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