菏澤2012高考期間 讓考生吃得放心
2012年高考和高中招生考試將近,為切實保障全體考生和考務人員的飲食安全,菏澤各級食品藥品監(jiān)管和教育部門將結合當地考試規(guī)模和考點設置情況,以考點學校食堂及周邊餐飲服務單位、考務人員食宿賓館等為重點,加大監(jiān)督檢查力度,保障廣大考生和考務人員飲食安全。
每逢夏季,學生因飲食不潔而影響身體健康的現(xiàn)象屢見不鮮,此次重點檢查考試就餐點內外環(huán)境、食品加工制作條件、個人衛(wèi)生、基礎設施等是否符合規(guī)定要求；指導督促學校食堂及餐飲服務單位建立健全采購索證索票、查驗記錄制度；并嚴厲打擊餐飲服務環(huán)節(jié)添加非食用物質違法犯罪行為；指導督促學校食堂和餐飲服務單位按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品,嚴防食品交叉污染。
同時開展餐飲安全宣傳,提高餐飲服務單位負責人第一責任人意識和從業(yè)人員的食品安全意識,引導考生合理膳食,不吃不潔食品、過期食品,不在無證攤店、路邊攤點用餐,不向流動攤販購買食品,增強考生食品安全意識和自我保護能力。
各級食品藥品監(jiān)管和教育部門要制定高考和初中學業(yè)水平考試期間餐飲安全應急預案,落實24小時值班制度,確保信息通暢,確保各類突發(fā)食品安全事件在第一時間得到有效處置；對高考和初中學業(yè)水平考試期間考點學校食堂和定點餐飲服務接待單位要定人、定崗,重點監(jiān)督,確保飲食安全。
自即日起至5月25日為各有關學校和定點餐飲服務接待單位自查自糾階段。5月26日至29日,各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育行政部門將根據自查情況集中進行餐飲安全監(jiān)督檢查,對不符合要求的,要限期整改；對無證經營的業(yè)戶,要依法予以取締；對拒不整改或整改不到位的定點餐飲服務接待單位,由食品藥品監(jiān)管部門、教育行政部門協(xié)商,取消其定點餐飲服務接待單位資格,并依法處理。5月30日至6月5日,聯(lián)合督導組將對各縣區(qū)高考、初中學業(yè)水平考試期間的餐飲安全保障工作進行督導檢查,對工作不積極,存在較大安全隱患的縣區(qū)進行通報批評。
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(責任編輯：韓志霞)
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