高三生必知2014年高考飲食技巧
高考是一個動人心魄的時刻，這不僅關系著很多學生的未來，還牽動著很多家長的心。尤其是在高考時的那三天，很多家長為了能夠讓孩子吃的好，住的好，不惜花重金在考場附近租房子，訂一些營養品為孩子補充營養。其實這種方法并不可取，而是應該在平時做好營養食譜，長期已久才能看到效果。所以現在開始著手定制高考食譜并不晚，下面就說下高考飲食的幾個技巧。
宜食補、溫補，不易藥補、狂補
補充身體所需營養應該徐徐漸進，而不能一蹴而就。在高考臨近的這幾天里，更不能因為圖一時之需就胡亂補充各種營養，也不能選擇一些藥材來補充身體所需。營養太多太雜，容易造成營養過剩，得不償失。所以家長在為孩子制定營養補充計劃時，要充分考慮到這點。
小編推薦食譜：
清燉雞湯：嫩雞半只切小塊，用中火燉半個小時，加鹽少許即可，吃肉喝湯，不需任何藥材。
鯇魚煮湯：鯇魚頭或魚肉400g，加少許鹽煎至淡黃后加入開水，用武火煮20分鐘，加蔥花調味。
腸胃不適的飲食技巧
高考正處于夏天炎熱的季節，很多人會出現胃口不好的狀況，對于即將高考的高三生也不例外。如有遇到這種情況，可用番茄、土豆、豬 煲湯。番茄的酸甜味道可以幫助解渴開胃，土豆營養豐富又能健脾胃，加上胡蘿卜營養更豐富;用陳年蘿卜干煮水當茶喝也是健胃消食的好辦法。
如有胃痛的情況，除了看醫生吃藥，可用陳皮、佛手5~10g與肉料煮湯，溫和治療。如果拉肚子，可以用淮山、茨實、蓮子煲湯，既治病還補充流失的營養。
清熱去火飲食方法
夏天也是上火的高發季節，尤其是喜歡吃辣的同學，更需要注意上火問題。可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲豬骨湯、粉葛煲魚湯等清熱祛濕。上火、咽喉腫痛了，喉嚨發炎先別急著吃藥，試試紫菜瘦肉湯，它還能清熱利咽!青橄欖6只、瘦肉200g滾湯也能瀉火。上火的時候最需要注意心情的放松，不可急躁，保持良好的心理狀態，才能安心的去復習。
其實在備戰高考期間，飲食并不是最重要的，需要注意的是考生生活要規律，不要隨意改變作息時間。對于大腦，忘記運動其實就是忘記休息。因此，考生不要忘記適當運動。
(責任編輯：商興龍)
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