高一生物:知識點總結(jié)（一）(2)

2016-12-24 13:18:52 來源：高考網(wǎng)

　　6、虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者;細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容：1、一切動植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。2、細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折

　　7、組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同

　　★8、組成細(xì)胞的元素

　　①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

　　③主要元素：C、H、O、N、P、S④基本元素：C

　　⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

　　統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。

　　★9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。

　　★10、(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可與蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

　　(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗

　　(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)

　　★11、蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S

　　★蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。氨基酸約20種★結(jié)構(gòu)特點：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。

　　★12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。

　　多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

　　肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

　　★13、有關(guān)計算:

　　脫水縮合中，脫去水分子的個數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)n–肽鏈條數(shù)m

　　蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量╳氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)╳18

　　至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)

　　★14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。

　　15、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者)：

　　①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白;

　　②催化作用：如絕大多數(shù)酶;③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;

　　④免疫作用：如免疫球蛋白(抗體);⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。