高一生物：必修一知識點概述4
第三節、細胞的分化
名詞：
1、細胞的分化：在個體發育過程中，相同細胞(細胞分化的起點)的后代，在細胞的形態、結構和生理功能上發生的穩定性差異的過程。
2、細胞全能性：一個細胞能夠生長發育成整個生物的特性。
3、細胞的癌變：在生物體的發育中，有些細胞受到各種致癌因子的作用，不能正常的完成細胞分化，變成了不受機體控制的、能夠連續不斷的分裂的惡性增殖細胞。
4、細胞的衰老是細胞生理和生化發生復雜變化的過程，最終反應在細胞的形態、結構和生理功能上。
語句：
1、細胞的分化注意點：
a、發生時期：是一種持久性變化，它發生在生物體的整個生命活動進程中，胚胎時期達到最大限度。
b、細胞分化的特性：穩定性、持久性、不可逆性、全能性。
c、意義：經過細胞分化，在多細胞生物體內就會形成各種不同的細胞和組織;多細胞生物體是由一個受精卵通過細胞增殖和分化發育而成，如果僅有細胞增殖，沒有細胞分化，生物體是不能正常生長發育的。
2、細胞的癌變特點：
a、癌細胞的特征：能夠無限增殖;形態結構發生了變化;癌細胞表面發生了變化。
b、致癌因子：物理致癌因子：主要是輻射致癌;化學致癌因子：如苯、坤、煤焦油等;病毒致癌因子：能使細胞癌變的病毒叫腫瘤病毒或致癌病毒。
c、機理是癌細胞是由于原癌基因激活，細胞發生轉化引起的。
d、預防：避免接觸致癌因子;增強體質，保持心態健康，養成良好習慣，從多方面積極采取預防措施。
3、細胞衰老的主要特征：
a.水分減少，細胞萎縮，體積變小，代謝減慢;
b、有些酶活性降低(細胞中酪氨酸酶活性降低會導致頭發變白);
c.色素積累(如：老年斑);
d.呼吸減慢，細胞核增大，染色質固縮，染色加深;
e.細胞膜通透功能改變，物質運輸能力降低。
4、從理論上講，生物體的每一個活細胞都應該具有全能性。在生物體內，細胞并沒有表現出全能性，而是分化成為不同的細胞、器官，這是基因在特定的時間、空間條件下選擇性表達的結果，當植物細胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀態時，在一定的營養物質、激素和其他外界的作用條件下，就可能表現出全能性，發育成完整的植株。
第三章、新陳代謝第一節 新陳代謝與酶
名詞：
1、酶：是活細胞(來源)所產生的具有催化作用(功能)的一類有機物。大多數酶的化學本質是蛋白質(合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反應：酶所催化的反應。
語句：
1、酶的發現：
①、1783年，意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用;
②、1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;
③、1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質;④20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發現少數RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特點：在一定條件下，能使生物體內復雜的化學反應迅速地進行，而反應前后酶的性質和質量并不發生變化。
3、酶的特性：
①高效性：催化效率比無機催化劑高許多。
②專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。
③酶需要適宜的溫度和pH值等條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。原因是過酸、過堿和高溫，都能使酶分子結構遭到破壞而失去活性。
4、酶是活細胞產生的，在細胞內外都起作用，如消化酶就是在細胞外消化道內起作用的;酶對生物體內的化學反應起催化作用與調節人體新陳代謝的激素不同;雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多數是蛋白質，它的合成受到遺傳物質的控制，所以酶的決定因素是核酸。
5、既要除去細胞壁的同時不損傷細胞內部結構，正確的思路是：細胞壁的主要成分是纖維素、酶具有專一性，去除細胞壁選用纖維素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反應過程，溫度、酸堿度都能影響酶的催化效率，對于動物體內酶催化的最適溫度是動物的體溫，動物的體溫大 都在35℃左右。
6、通常酶的化學本質是蛋白質，主要在適宜條件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中對蛋白質的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性環境(最適PH=2左右)才有催化作用，隨pH升高，其活性下降。當溶液中pH上升到6以上時，胃蛋白酶會失活，這種活性的破壞是不可逆轉的。
第二節 新陳代謝與ATP
語句：
1、ATP的結構簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結構簡式：A-P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基，～代表高能磷酸鍵，-代表普通化學鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，必然釋放出大量的能量。這種高能化合物形成時，即高能磷酸鍵形成時，必然吸收大量的能量。
2、ATP與ADP的相互轉化：在酶的作用下，ATP中遠離A的高能磷酸鍵水解，釋放出其中的能量，同時生成ADP和Pi;在另一種酶的作用下，ADP接受能量與一個Pi結合轉化成ATP。ATP與ADP相互轉變的反應是不可逆的，反應式中物質可逆，能量不可逆。ADP和Pi可以循環利用，所以物質可逆;但是形成ATP時所需能量絕不是ATP水解所釋放的能量，所以能量不可逆。
(具體因為：
(1)從反應條件看，ATP的分解是水解反應，催化反應的是水解酶;而ATP是合成反應，催化該反應的是合成酶。酶具有專一性，因此，反應條件不同。
(2)從能量看，ATP水解釋放的能量是儲存在高能磷酸鍵內的化學能;而合成ATP的能量主要有太陽能和化學能。因此，能量的來源是不同的。
(3)從合成與分解場所的場所來看：ATP合成的場所是細胞質基質、線粒體(呼吸作用)和葉綠體(光合作用);而ATP分解的場所較多。因此，合成與分解的場所不盡相同。)
3、ATP的形成途徑 ： 對于動物和人來說，ADP轉化成ATP時所需要的能量，來自細胞內呼吸作用中分解有機物釋放出的能量。對于綠色植物來說，ADP轉化成ATP時所需要的能量，除了來自呼吸作用中分解有機物釋放出的能量外，還來自光合作用。
4、ATP分解時的能量利用：細胞分裂、根吸收礦質元素、肌肉收縮等生命活動。5、ATP是新陳代謝所需能量的直接來源。
(責任編輯：康彥林)
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